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Con il nuovo obbligo di evidenziare gli allergeni in etichetta, è superflua la scritta “senza glutine”? Risponde Dario Dongo
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Cos’è il grano khorasan Kamut ® ? I segreti del successo del cereale e l’abile strategia di marketing che l’ha reso famoso
- 19 Febbraio 2015
Supermercati Auchan ritirano biscotti Lotus Biscoff per un errore in etichetta relativo all’assenza di glutine. È allerta per i celiaci
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Yogurt “Soja yo” Coop ritirato dal mercato per un errore in etichetta relativo all’assenza di glutine. È allerta per i celiaci
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“Il panettone senza farina per i celiaci è un’alternativa”, scrive Caterina Pilo dell’AIC. Il problema vero non è il nome ma la bontà del prodotto
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Cioccolato Auchan ritirato dal mercato per un errore sull’etichetta relativo all’assenza di glutine. È allerta per i celiaci
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- 5 Giugno 2014
La moda del “senza glutine” spopola negli Stati Uniti: il 25% degli americani pensa che questa proteina faccia male a tutti
- 13 Febbraio 2014
Celiachia, le donne sono più del doppio rispetto agli uomini, lo dice la relazione del Ministero della salute
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