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Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 2 Aprile 2015

Semaforo nutrizionale, l’industria alimentare contro il ministro della salute francese. I rappresentanti non si sentono considerati e giudicano semplicistica la proposta
Biscotti frollini con granella di zucchero in superficie
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 29 Marzo 2015

Biscotti Mulino Bianco Fiori di latte: 40% in meno di grassi, ma quasi le stesse calorie
Insegna di McDonald's
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 18 Marzo 2015

Il panino vegetariano di McDonald’s arriva anche in Italia dopo Germania e Svizzera
Nutrizione
Redazione - 17 Marzo 2015

Il metabolismo basale: verità, dubbi e luoghi comuni. I segreti svelati dal Centro di Riabilitazione Nutrizionale
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Marzo 2015

Le indicazioni nutrizionali nei menù: da McDonald’s, il 60% le legge, ma solo il 16% si lascia condizionare. Sono soprattutto persone con alto reddito e buona scolarizzazione
Nutrizione
Redazione - 4 Marzo 2015

Un consulente della Ferrero nella delegazione italiana che si oppone all’Oms per ridurre lo zucchero nella dieta. Il Ministero della salute spiega perché
Merendine con gocce di cioccolato tipo Pan goccioli o Pain au chocolat su un tavolo di legno
Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 24 Febbraio 2015

Zucchero nelle merendine: ecco la tabella che le mette a confronto
Pianeta
Agnese Codignola - 16 Febbraio 2015

McDonald’s India riduce sale e calorie e si impegna a rendere più tradizionali i suoi menù. Si tratta di una scelta strategica di marketing?
Nutrizione
Redazione - 12 Febbraio 2015

Troppi grassi e zuccheri da cibi confezionati e bevande zuccherate. Euromonitor avverte, servono leggi anti-obesità
Bambina con grandi occhiali da sole mangia zucchero filato
Nutrizione
Agnese Codignola - 27 Gennaio 2015

Stop allo zucchero per i bambini inglesi: un esperimento del Ministero della salute britannico ha portato ottimi risultati con pochi e semplici consigli ai genitori
Lettere
Valeria Nardi - 9 Gennaio 2015

Forza Blu è il nuovo energy drink della Marina Militare. Secondo la pubblicità esercita un’azione benefica su metabolismo e sistema nervoso (!)
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Etichette & Prodotti
Valeria Torazza - 5 Gennaio 2015

Biscotti farciti: Grancereale, Kellogg’s e Vitasnella, tre snack a confronto
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 14 Novembre 2014

Le etichette nutrizionali funzionano? Sì, lo dice uno studio condotto in un campus universitario. Ma devono essere belle, chiare e visibili
Nutrizione
Agnese Codignola - 21 Ottobre 2014

Panini e sandwiches sono una fonte preoccupante di sodio: 600 mg in più ogni volta che si mangiano a pranzo
Lettere
Roberto La Pira - 8 Ottobre 2014

Il croissant Bauli è “senza zuccheri aggiunti”: la dicitura rispetta le normative, ma calorie, grassi e carboidrati sono identici agli altri