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calorie

calorie

Donna pensierosa davanti a un menu al ristorante
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 10 Novembre 2015

L’indicazione delle calorie sui menu influenza più i ristoranti che i clienti. Due studi realizzati negli Stati Uniti e pubblicati dalla rivista Health Affairs

Nutrizione
Antonio Pratesi - 10 Agosto 2015

Attività fisica inutile per dimagrire: quando si sceglie il fast food è la qualità del cibo a fare la differenza sull’introito calorico

fast food
Nutrizione
Agnese Codignola - 7 Luglio 2015

Un pianeta che ingrassa: in 39 anni sono aumentati sia l’indice di massa corporea sia le calorie disponibili per abitante. Il junk food alla base del problema denuncia l’OMS

Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 15 Maggio 2015

Bevande alcoliche: il Parlamento europeo chiede alla Commissione che siano indicate le calorie sulle etichette

Sicurezza Alimentare
Redazione - 13 Maggio 2015

Ingredienti artificiali inaccettabili: la catena statunitense Panera Bread ha compilato una black list. Ma quanto contano se un panino contiene mille calorie?

Prezzi
Redazione - 14 Aprile 2015

Tassare il cibo spazzatura e incentivare frutta e verdura è efficace per promuovere un’alimentazione più sana. I risultati di uno studio dell’Oms

Pubblicità & Bufale
Redazione - 10 Aprile 2015

Pizza o Happy Meal? La nuova pubblicità di McDonald’s scredita la pizza in favore del fast food. Un pasto da evitare dicono i nutrizionisti

Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 9 Aprile 2015

Lo spot di McDonald’s contro le pizzerie è scorretto

birra alcol bevande alcoliche
Etichette & Prodotti
Redazione - 4 Aprile 2015

Calorie degli alcolici: è scontro sull’indicazione in etichetta tra i produttori di birra e quelli di superalcolici. I prodotti sono troppo diversi tra loro

Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 2 Aprile 2015

Semaforo nutrizionale, l’industria alimentare contro il ministro della salute francese. I rappresentanti non si sentono considerati e giudicano semplicistica la proposta

Biscotti frollini con granella di zucchero in superficie
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 29 Marzo 2015

Biscotti Mulino Bianco Fiori di latte: 40% in meno di grassi, ma quasi le stesse calorie

Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 18 Marzo 2015

Il panino vegetariano di McDonald’s arriva anche in Italia dopo Germania e Svizzera. Confronto diretto con hamburger di manzo, pollo e pesce

Nutrizione
Redazione - 17 Marzo 2015

Il metabolismo basale: verità, dubbi e luoghi comuni. I segreti svelati dal Centro di Riabilitazione Nutrizionale

Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Marzo 2015

Le indicazioni nutrizionali nei menù: da McDonald’s, il 60% le legge, ma solo il 16% si lascia condizionare. Sono soprattutto persone con alto reddito e buona scolarizzazione

Nutrizione
Redazione - 4 Marzo 2015

Un consulente della Ferrero nella delegazione italiana che si oppone all’Oms per ridurre lo zucchero nella dieta. Il Ministero della salute spiega perché

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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