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calorie

calorie

Caramelle colorate; concept: alimenti ultra trasformati
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 10 Marzo 2016

Il 60% delle calorie assunte negli Usa proviene da alimenti ultra trasformati

Yogurt con cucchiaio e punto esclamativo
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 25 Febbraio 2016

Sedotti dall’etichetta. Le informazioni nutrizionali sulla singola porzione possono indurre a mangiare di più e ad assumere più calorie

zucchero
Nutrizione
Antonio Pratesi - 28 Gennaio 2016

Troppo zucchero nella dieta: le linee guida e le evidenze scientifiche concordano, bisogna ridurre a meno del 10%. Il problema carie

Nutrizione
Agnese Codignola - 7 Gennaio 2016

La tassa sui cibi poco sani serve, anche se di pochi centesimi. Due studi spiegano le dinamiche delle scelte di acquisto delle fasce sociali più a rischio

Donna pensierosa davanti a un menu al ristorante
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 10 Novembre 2015

L’indicazione delle calorie sui menu influenza più i ristoranti che i clienti. Due studi realizzati negli Stati Uniti e pubblicati dalla rivista Health Affairs

Nutrizione
Antonio Pratesi - 10 Agosto 2015

Attività fisica inutile per dimagrire: quando si sceglie il fast food è la qualità del cibo a fare la differenza sull’introito calorico

fast food
Nutrizione
Agnese Codignola - 7 Luglio 2015

Un pianeta che ingrassa: in 39 anni sono aumentati sia l’indice di massa corporea sia le calorie disponibili per abitante. Il junk food alla base del problema denuncia l’OMS

Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 15 Maggio 2015

Bevande alcoliche: il Parlamento europeo chiede alla Commissione che siano indicate le calorie sulle etichette

Sicurezza Alimentare
Redazione - 13 Maggio 2015

Ingredienti artificiali inaccettabili: la catena statunitense Panera Bread ha compilato una black list. Ma quanto contano se un panino contiene mille calorie?

Prezzi
Redazione - 14 Aprile 2015

Tassare il cibo spazzatura e incentivare frutta e verdura è efficace per promuovere un’alimentazione più sana. I risultati di uno studio dell’Oms

Pubblicità & Bufale
Redazione - 10 Aprile 2015

Pizza o Happy Meal? La nuova pubblicità di McDonald’s scredita la pizza in favore del fast food. Un pasto da evitare dicono i nutrizionisti

Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 9 Aprile 2015

Lo spot di McDonald’s contro le pizzerie è scorretto

birra alcol bevande alcoliche
Etichette & Prodotti
Redazione - 4 Aprile 2015

Calorie degli alcolici: è scontro sull’indicazione in etichetta tra i produttori di birra e quelli di superalcolici. I prodotti sono troppo diversi tra loro

Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 2 Aprile 2015

Semaforo nutrizionale, l’industria alimentare contro il ministro della salute francese. I rappresentanti non si sentono considerati e giudicano semplicistica la proposta

Biscotti frollini con granella di zucchero in superficie
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 29 Marzo 2015

Biscotti Mulino Bianco Fiori di latte: 40% in meno di grassi, ma quasi le stesse calorie

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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