- 1 Febbraio 2019
Cioccolato e deforestazione, il colosso statunitense Cargill annuncia nuovi impegni. Stop immediato in Ghana e Costa d’Avorio
- 18 Dicembre 2018
Gli impegni disattesi dell’industria del cioccolato per fermare la deforestazione in Africa. Un dossier su Ghana e Costa d’Avorio
- 31 Maggio 2018
Cioccolato e salute: come gli studi finanziati dall’industria hanno trasformato un peccato di gola in un superfood. Lo spiega la Fnomceo
- 20 Febbraio 2018
Nutella, Novi, Pernigotti… Cos’è cambiato tra le creme spalmabili al cacao e nocciole?
- 13 Febbraio 2018
Richiamato un lotto di pasta di sesamo al cacao halva Baskaya per arachidi non segnalate in etichetta
- 11 Gennaio 2018
Mars e Università della California studiano come salvare il cioccolato dai cambiamenti climatici. Si sperimentano alcune modifiche al DNA del cacao
- 20 Settembre 2017
L’oscuro segreto del cioccolato. Dossier sulla distruzione di foreste e aree protette in Africa occidentale
- 24 Luglio 2017
Coco Loko, arriva il cacao da sniffare. Allarme dei medici USA sui possibili effetti collaterali della nuova moda
- 3 Marzo 2017
Kinder Gransorpresa: l’uovo di Pasqua della Ferrero ha una denominazione complessa. Risponde l’avvocato Dario Dongo
- 27 Ottobre 2015
Biscotti Altromercato: perché hanno l’olio di palma ma non del commercio equo? Risponde l’azienda sull’ingrediente sgradito a molti
- 6 Agosto 2015
Nutella, Novi, Rigoni, Valsoia… Confronto delle creme spalmabili al cacao e nocciole su prezzi e ingredienti. Molti gli aspetti critici
- 13 Dicembre 2014
Gli italiani amano la Nutella un prodotto con troppo zucchero, poche nocciole e troppo olio di palma. L’elenco di altre 60 creme preparate solo con ingredienti di qualità
- 14 Maggio 2014