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Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 18 Febbraio 2021

Baci Perugina: arriva la nuova crema spalmabile alle nocciole con poche differenze rispetto alle altre

Fave, cabosse e polvere di cacao con su un tavolo di legno
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Agnese Codignola - 10 Dicembre 2020

Il cacao amaro fa bene al cervello: aumenta l’ossigenazione e ne migliora le performance cognitive

Fave di cacao e cioccolato fondente su un tavolo di legno
Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Agosto 2020

Il cioccolato fa bene al cuore: possibile nesso tra consumo di cioccolato e malattie coronariche

Tavoletta di cioccolato parzialmente scartata
Lettere
Redazione - 27 Luglio 2020

Cioccolato fondente con l’80% di cacao o con il 71,5%? Il dubbio di un lettore e la risposta dell’azienda

Fave, cabosse e polvere di cacao con su un tavolo di legno
Pianeta
Giulia Crepaldi - 7 Luglio 2020

Cresce il lavoro minorile nelle piantagioni di cacao della Costa d’Avorio durante il lockdown. La scoperta dell’International Cocoa Initiative

richiamo crema dessert cacao cascina fontanacervo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Febbraio 2020

Richiamata crema al cacao Cascina Fontanacervo: trovato un frammento di vetro in un vasetto

Tavoletta di cioccolato in lamina d'argento tra le mani di una donna.
Etichette & Prodotti
Redazione - 12 Dicembre 2019

Cioccolato: fondente, vegano o con cacao crudo? Il futuro degli snack secondo Günther Karl Fuchs di Papille Vagabonde

Fave di cacao e cioccolato fondente su un tavolo di legno
Pianeta
Agnese Codignola - 10 Giugno 2019

Cacao, aumentare il prezzo per eliminare il lavoro minorile pericoloso in Ghana

cacao cioccolato
Pianeta
Beniamino Bonardi - 1 Febbraio 2019

Cioccolato e deforestazione, il colosso statunitense Cargill annuncia nuovi impegni. Stop immediato in Ghana e Costa d’Avorio

report mighty earth cacao africa
Pianeta
Beniamino Bonardi - 18 Dicembre 2018

Gli impegni disattesi dell’industria del cioccolato per fermare la deforestazione in Africa. Un dossier su Ghana e Costa d’Avorio

Tavolette di cioccolato fondente con cacao in polvere, cannella e anice stellato
Pubblicità & Bufale
Giulia Crepaldi - 31 Maggio 2018

Cioccolato e salute: come gli studi finanziati dall’industria hanno trasformato un peccato di gola in un superfood. Lo spiega la Fnomceo

nutella creme nocciola cacao spalmabili novi pernigotti
Etichette & Prodotti
Redazione - 20 Febbraio 2018

Nutella, Novi, Pernigotti… Cos’è cambiato tra le creme spalmabili al cacao e nocciole?

halva pasta di sesamo al cacao
Richiami e ritiri
Redazione - 13 Febbraio 2018

Richiamato un lotto di pasta di sesamo al cacao halva Baskaya per arachidi non segnalate in etichetta

Tavolette di cioccolato fondente con cacao in polvere, cannella e anice stellato
Pianeta
Beniamino Bonardi - 11 Gennaio 2018

Mars e Università della California studiano come salvare il cioccolato dai cambiamenti climatici. Si sperimentano alcune modifiche al DNA del cacao

Chopped Chocolate Bar on wooden background closeup. Broken dark chocolate bar on wood table
Pianeta
Beniamino Bonardi - 20 Settembre 2017

L’oscuro segreto del cioccolato. Dossier sulla distruzione di foreste e aree protette in Africa occidentale

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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