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Copertina Tiny Donuts fragola
Etichette & Prodotti
Redazione - 26 Febbraio 2025

Concorso Etichette: nelle ciambelle glassate alla fragola ben 47 ingredienti!
Panettone panettoni dolci natalizi natale
Etichette & Prodotti
Redazione - 19 Dicembre 2024

I panettoni venduti in Francia rispettano il disciplinare italiano? Il test di 60 Millions
Motta Bruno Barbieri
Lettere
Redazione - 16 Dicembre 2024

Panettone Motta Bruno Barbieri: l’etichetta è corretta?
Surimi
Etichette & Prodotti
Matteo Giannattasio - 11 Dicembre 2024

Surimi: quando l’apparenza e la pubblicità ingannano. I segreti dell’etichetta
Due borracce Air Up
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 16 Luglio 2024

Air Up, pregi e difetti della borraccia che profuma l’acqua
Amici al pub brindano con boccali di birra; conept: alcol
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 11 Aprile 2024

Birra: nuovi aromi con l’intelligenza artificiale
Due tazze di carta con noodles istantanei in brodo; concept: ramen
Lettere
Redazione - 11 Aprile 2024

Noodles gusto manzo vegani: com’è possibile? Il nostro parere
bambina borraccia plastica acqua vetro acciaio borracce
Etichette & Prodotti
Nadia Corvino - 27 Novembre 2023

Air up la nuova borraccia che “profuma” l’acqua. Ne vale la pena?
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Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 16 Novembre 2023

Gli aromi per affumicare gli alimenti sono potenzialmente cancerogeni? Cosa dice Efsa
Donna con espressione entusiasta tiene in mano tavoletta di cioccolato
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 11 Luglio 2023

Come sarà il cioccolato del futuro: aromatico, salutare o senza cacao?
Gruppo di tartufi neri e fette isolate su bianco, percorso di ritaglio
Lettere
Redazione - 15 Maggio 2023

Condimento al tartufo: ma c’è l’aroma artificiale?
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Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 4 Maggio 2023

Budini: tutti i segreti dei preparati venduti al supermercato
Ciambelle glassate di blu e giallo
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Agnese Codignola - 20 Marzo 2023

Additivi: il 60% dei prodotti USA ne contiene almeno uno
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Agnese Codignola - 6 Dicembre 2021

Quali sono le componenti aromatiche del curry che si trasferiscono nel latte materno
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Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Settembre 2021

L’olfatto dopo mangiato: come il cibo che consumiamo cambia la percezione degli aromi