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Spezie ed erbe aromatiche: quali rischi di contaminazione? I risultati di un progetto di ricerca triennale finanziato dall’Ue
- 16 Marzo 2016
A Geo & Geo di Rai 3 Antonello Paparella svela i segreti delle creme e dei dolci industriali
- 20 Agosto 2015
Aldeide perillica: l’aroma che procura danni al DNA nel fegato va eliminato dagli alimenti
- 27 Febbraio 2015
Nestlé USA sarà il primo grande produttore di dolci a eliminare coloranti e aromatizzanti artificiali da cioccolato e dolciumi
- 19 Dicembre 2014
Niente sostanze aromatizzanti ai lattanti con meno di tre mesi di vita. Non sono necessarie per migliorare il gradimento
- 27 Novembre 2014
La sporca dozzina: ecco la lista dei 12 additivi sospetti o addirittura pericolosi. La FDA in america delega alle aziende i test di sicurezza, ma non è una buona soluzione
- 12 Giugno 2014
Grom cambia le scritte in tutti i negozi, corregge i depliant e ringrazia Il Fatto Alimentare. Capitolo chiuso
- 4 Ottobre 2013
Le patatine San Carlo al lime e pepe rosa cambiano etichetta e pubblicità dopo la segnalazione di un nostro lettore
- 2 Ottobre 2013
Biscotti Mulino Bianco: tra gli ingredienti ci sono gli “aromi (latte)”. Di cosa si tratta?
- 23 Settembre 2013
I misteri degli aromi: la legge è complicata e resta un po’ di confusione
- 20 Settembre 2013
