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Archivio dei Tag: aflatossine

Lidl richiama cornflakes biologici: potenziale presenza di aflatossine nel prodotto

corn flakes caffè miele pera muffin

Lidl ha richiamato precauzionalmente, “in attesa chiarimento delle Autorità Sanitarie”, alcuni lotti di cornflakes di mais da agricoltura biologica a marchio Crownfield per la “potenziale presenza di Aflatossine”. Il prodotto in questione è venduto in confezioni da 375 grammi con i termini minimi di conservazione 29/05/2023, 30/05/2023 e 04/06/2023. Il provvedimento è stato segnalato dal ministero della Salute. I cornflakes richiamati …

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Richiamate mandorle per aflatossine e tazzine da caffè per migrazione di piombo dai piattini

mandorle

Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di un lotto di mandorle sgusciate a marchio Ciavolino per la “presenza di aflatossina B1 e totali”. Il prodotto in questione è venduto in sacchetti da da 800 grammi con il numero di lotto 22066 e il termine minimo di conservazione 04/2023. Le mandorle richiamate sono state prodotte …

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Ancora richiami precauzionali per i preparati per cioccolata e sorbetti. Segnalati anche mix di frutta secca ed essiccata

Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di altri lotti e marchi di preparati in polvere per sorbetto al limone e cioccolata per la “possibile presenza accidentale di tracce di ossido di etilene nella farina di semi di carrube”. Gli avvisi sono datati tra il 3 febbraio e il 14 marzo, ma sono stati …

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Presenza di aflatossine, richiamate arachidi tostate bio in guscio. Interessati alcuni lotti

arachidi tostate

Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di alcuni lotti di arachidi tostate in guscio bio a marchio La Cenerentola per la “presenza di aflatossine”. Il prodotto in questione è stato venduto in buste da 150 grammi, da 250 grammi e da 4 kg, con i numeri di lotto 354/21, 254/21, 351/21 e 363/21. Non …

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I richiami del giorno: formaggi francesi, insaccato tipico rumeno e granturco per mangimi

Coop, Decò e Carrefour hanno segnalato il richiamo da parte del produttore di alcuni lotti di selezione di formaggi francesi Plateau 5 fromages de France Grande Sélection a marchio Entremont Terroirs & Sélection per “evidenza di Listeria monocytogenes” [aggiornamento del 22 dicembre 2021].Sono interessati i vassoi da 300 grammi contenenti Cantal Dop, fourme d’Ambert Dop, tomme de brebis (toma di pecora), Saint-Nectaire …

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Allerta alimentare per aflatossine oltre i limiti, richiamati pistacchi e mix di frutta secca

allerta alimentare pistacchi winner mix frutta secca

Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo di alcuni lotti di pistacchi crudi sgusciati e di frutta secca mista con pistacchi Winner Mix perché i livelli di “aflatossine superano i limiti stabiliti dal regolamento UE 165/2010”. I prodotti interessati dall’allerta alimentare sono i seguenti: Pistacchio crudo sgusciato in vassoio bio da 140 grammi con il numero di lotto 211018056 e …

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Iper, Coop e altri supermercati, richiamato mix a base di farina di castagne: contaminazione da aflatossine. Aggiornamento 5/7: le precisazioni dell’azienda

mix farina castagne lo conte richiamo aflatossine

Aggiornamento del 21 luglio 2021. Pubblichiamo di seguito una precisazione del professore Antonello Paparella che insegna microbiologia degli alimenti presso l’Università di Teramo. Le aflatossine non sono muffe, bensì metaboliti secondari di alcune muffe come Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus, con azione mutagena e potenziale cancerogeno per l’uomo e per gli animali. Le muffe possono produrre questi metaboliti durante la …

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Aflatossine in cacao biologico e piombo in cipolle in polvere… Ritirati dal mercato europeo 172 prodotti

Cacao, Spoon filled with cocoa

Nelle settimane n°21 e 22 del 2021 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 172 (8 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti nel nostro Paese oggetto di allerta comprende sette casi: presenza di cadmio in spinaci tritati e surgelati dal Belgio; eccesso di aflatossine in cacao …

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Allergene non dichiarato in macaron e Salmonella in prodotti da masticare per cani… Ritirati dal mercato europeo 106 prodotti

macro multicolored french macaroon

Nella settimana n°50 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 106 (7 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende 9 casi di cui 6 riguardano la presenza di una sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in prodotti a base …

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Ossido di etilene in amaranto biologico e solfiti in code di gambero rosa… Ritirati dal mercato europeo 142 prodotti

Nella settimana n°49 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 142 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende 12 casi di cui 10 riguardano la presenza di una sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in prodotti a base …

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Revocato per analisi di revisione favorevole il richiamo della farina di mais bramata Molino Riva per presenza di aflatossina B1 (Aggiornamento 29/4)

richiamo farina di mais bramata molino riva

Aggiornamento del 29 aprile 2020: in un comunicato, Molino Riva fa sapere che “le analisi di revisione effettuate presso l’Istituito superiore di sanità non hanno rilevato presenza di Aflatossine in misura superiore ai parametri consentiti, imputando il diverso esito del’ATS Insubria ad un’errata modalità di campionamento.” Il richiamo del lotto di farina di mais bramata è pertanto revocato per analisi di …

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Presenza di aflatossine M1 nel latte: richiamati nove lotti di formaggi freschi e latticini del Caseificio Pascoli

richiamo formaggi latticini caseificio pascoli

Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo di diversi formaggi freschi e latticini del Caseificio Pascoli per il rischio chimico derivante dalla presenza di aflatossine M1 nel latte. Sono interessati nove lotti di prodotti tra squacquerone, squacquerone di Romagna Dop, ricotta di siero, nuvola di latte, bucciatello del Rubicone, bazzotto di Romagna semitenero e casatella venduti in diversi formati …

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Salmonella in spiedini di tacchino e vitello dalla Germania e tossine in carne bovina dall’Irlanda… Ritirati dal mercato europeo 61 prodotti

spiedini carne barbecue grigliata

Nella settimana n°31 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 61 (6 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: Salmonella enterica (ser. Typhimurium) in spiedini di tacchino e vitello dalla Germania; presenza di tossina di Shiga, prodotta …

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Contaminazione da aflatossine, richiamato il mix a base di farina di castagne “Le Farine Magiche” Lo Conte

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Il ministero della Salute, Carrefour e Sigma hanno diffuso il richiamo di un lotto di mix a base di farina di castagne a marchio “Le Farine Magiche” Lo Conte per la presenza di una contaminazione da aflatossine. Il prodotto interessato è venduto in confezioni da 400 grammi con il numero di lotto 19298 e il termine minimo di conservazione 31/10/2020. Il …

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Salmonella in fegatini di pollo dalla Romania e aflatossine in arachidi dall’Argentina… Ritirati dal mercato europeo 42 prodotti

Nella settimana n°3 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 42 (4 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). Questa settimana nell’elenco dei prodotti distribuiti in Italia non compaiono casi di allerta seria. Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: …

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