- 27 Settembre 2022
Acrilammide: l’Unione Europea si prepara a fissare limiti e sanzioni per le aziende
- 3 Marzo 2022
Acrilammide: mangio molti biscotti e pane ben cotto, devo preoccuparmi? La risposta di Chiara Manzi
- 21 Febbraio 2022
Come ridurre l’acrilammide quando si cucina al ristorante e quando si frigge in casa. I consigli di Alimenti & Salute
- 9 Febbraio 2022
Acrilammide, attenzione al cancerogeno che si nasconde in pane, patate fritte, caffè…
- 14 Gennaio 2022
I falsi miti duri a morire dalla A alla Z: la web serie di Chiara Manzi che smonta le bufale alimentari
- 22 Febbraio 2021
Troppa acrilammide nei cornflakes.Tra i peggiori secondo Öko Test: Kellogg’s Special K e Nestlé
- 14 Febbraio 2020
Che fine ha fatto il pane ben cotto? Günther Karl Fuchs esamina il fenomeno su Papille Vagabonde
- 10 Aprile 2018
Il caffè contiene acrilammide e sostanze potenzialmente cancerogene da dichiarare in etichetta? Il parere dell’Istituto Superiore di Sanità
- 4 Dicembre 2017
Pubblicato il nuovo regolamento Ue sull’acrilammide. Non fissa valori limite ma abbassa quelli di riferimento attuali
- 21 Luglio 2017
Acrilammide, l’Europa pronta a imporre la riduzione nei fritti e altri prodotti alimentari. Ne parla un articolo di Teatro Naturale
- 5 Luglio 2017
Acrilammide, il Belgio insorge contro l’Ue: “Vogliono vietare le nostre patatine fritte”. Il ministro del Turismo belga lancia l’allarme
- 12 Aprile 2017
