- 30 Dicembre 2014
Il biologico negli USA: gli enti certificatori non fanno rispettare i requisiti alle aziende agricole e non ispezionano in loco
- 30 Dicembre 2014
Biotecnologie per inserire geni di semi antichi in coltivazioni di grano e riso: le colture diventerebbero più resistenti a siccità, freddo e malattie
- 29 Dicembre 2014
Pubblicità intelligenti e divertenti: quando l’abilità del creativo rende bello il marketing
- 29 Dicembre 2014
Latte ultra filtrato: Coca-Cola entra nel mercato con un prodotto senza lattosio, con più calcio, proteine e meno zucchero
- 23 Dicembre 2014
Sicurezza alimentare: un convegno che punta alla promozione di alimenti attraverso la progettazione igienica
- 22 Dicembre 2014
Street food: grande successo per i festival milanesi che uniscono la cucina italiana di qualità al concetto di cibo itinerante preparato su mezzi di trasporto trasformati
- 19 Dicembre 2014
Niente sostanze aromatizzanti ai lattanti con meno di tre mesi di vita. Non sono necessarie per migliorare il gradimento
- 19 Dicembre 2014
Dolcificanti ipocalorici: i dietologi divisi sui possibili benefici. Manca un chiaro orientamento, a livello europeo, su come utilizzarli nella pratica dietetica
- 19 Dicembre 2014
