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Rischio biologico: cos’è e come comportarsi in cucina. Un video dell’IZSVe per fare chiarezza e conoscere i microrganismi
- 6 Luglio 2016
Quanto ne sappiamo di antibiotici? il 60% degli italiani pensa che uccidano anche i virus. La fotografia del sondaggio dell’Eurobarometro
- 5 Luglio 2016
Pasta a confronto: Altroconsumo valuta 24 prodotti. Micotossine, cottura e gusto analizzati in dettaglio
- 1 Luglio 2016
Barilla in contraddizione: è favorevole all’olio palma ma propone 34 prodotti Mulino Bianco “senza”. Ingenuità o furbizia del marketing?
- 30 Giugno 2016
Pesce e molluschi: tutti i consigli per valutarne la freschezza in un video dell’IZSVe
- 29 Giugno 2016
Microplastiche e nanoplastiche in pesci e molluschi, per Efsa necessario valutare i rischi per la salute
- 29 Giugno 2016
Multa di 50 mila euro per il “vino libero” di Eataly, accusata di pubblicità scorretta. Le bottiglie contengono solfiti
- 28 Giugno 2016
Mercati rionali: troppi i banchi di ortofrutta, carne e pesce non espongono tutte le informazioni
- 28 Giugno 2016
Efsa seleziona esperti per i panel scientifici su additivi e materiali a contatto con gli alimenti
- 27 Giugno 2016
La campagna del Mipaf a favore del latte è stata modificata. Secondo lo IAP non è “indispensabile”
- 27 Giugno 2016
Ikea ritira cioccolato fondente e cioccolato extra per allergeni non evidenziati in etichetta
- 24 Giugno 2016
