- 5 Settembre 2022
Impossible Foods riformula il suo celebre burger vegetale: meno grassi saturi e più proteine
- 5 Settembre 2022
Troppo zucchero altera il microbiota: così induce lo sviluppo di obesità e malattie metaboliche
- 2 Settembre 2022
Packaging in cartone per il cibo da asporto: più sostenibile e pratico secondo i ricercatori lituani
- 30 Agosto 2022
Nuove soluzioni per riciclare la plastica all’infinito (o quasi) e ottenere materie prime da riutilizzare
- 30 Agosto 2022
Nuove conferme: i dolcificanti alterano il microbiota e il metabolismo degli zuccheri
- 30 Agosto 2022
Sport drink: una moda dura a morire. È difficile convincere i consumatori a preferire l’acqua
- 29 Agosto 2022
Junk food, 95mila casi di obesità in meno con lo stop alla pubblicità sui mezzi pubblici di Londra
- 26 Agosto 2022
Latte, una nuova teoria per spiegare l’evoluzione della tolleranza al lattosio in età adulta
- 25 Agosto 2022
Microplastiche nell’acqua in bottiglia dei grandi marchi. Il test di un’associazione francese
- 25 Agosto 2022
Pesticidi: la battaglia dei coltivatori di banane contro il DBCP, accusato di causare sterilità
- 24 Agosto 2022
Biossido di titanio: uno scarabeo diventa l’ispirazione per una possibile alternativa
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Nelle scuole britanniche gli alimenti ultra-trasformati sono i protagonisti del pranzo
- 22 Agosto 2022
