- 11 Maggio 2022
Produrre proteine con la fermentazione batterica: la scommessa di una start up tedesca
- 10 Maggio 2022
Acqua potabile grazie al dissalatore portatile che sta in una valigetta creato dal Mit di Boston
- 10 Maggio 2022
La pubblicità spinge bambini e ragazzi a mangiare più cibo spazzatura: servono limiti più severi
- 9 Maggio 2022
Sale, tutte le strategie per ridurre il sodio negli alimenti. E spuntano anche le bacchette elettriche
- 8 Maggio 2022
Junk food, alcol e tabacco: il cattivo esempio dei reality show. Poche tutele per i ragazzi
- 5 Maggio 2022
Dal ‘salmone’ alla spirulina alle bistecche di micelio: la nuova generazione di sostituti vegetali
- 4 Maggio 2022
Si avvicina il latte prodotto con la fermentazione: aprirà in UE l’impianto più grande del mondo
- 4 Maggio 2022
Sostituti vegetali: cosa spinge i consumatori ad acquistarli? Il benessere animale in testa alla classifica
- 2 Maggio 2022
Pfas danneggiano anche il fegato: una spiegazione per l’aumento dei casi di steatosi epatica?
- 28 Aprile 2022
Il digiuno intermittente non offre nessun vero beneficio, secondo uno studio durato un anno
- 27 Aprile 2022
Per una dieta più sana e sostenibile, può essere utile cambiare l’offerta di bar, ristoranti e negozi
- 27 Aprile 2022