- 28 Luglio 2014
McDonald’s carne scaduta importata dalla Cina utilizzata per gli hamburger anche da altre catene di fast food
- 28 Luglio 2014
Polli contaminati da Campylobacter: un’inchiesta del Guardian denuncia situazioni di grave negligenza igienica e sanitaria
- 24 Luglio 2014
Funghi velenosi a “La prova del cuoco”. Nel programma Rai di Antonella Clerici sono stati presentati come spugnole commestibili
- 23 Luglio 2014
Troppi pesticidi nel pane: in UK quasi due terzi dei campioni contiene residui. I valori sono entro i limiti, ma il problema non è da sottovalutare
- 19 Luglio 2014
Salute e alimentazione: i francesi sono sempre più preoccupati per gli effetti del cibo
- 17 Luglio 2014
Cuocere il pollo con dentro una lattina di birra non è sicuro: l’Agenzia per la sicurezza alimentare tedesca lo sconsiglia
- 11 Luglio 2014
Acrilammide negli alimenti aumenta il rischio di cancro: il parere dell’Efsa si apre alla consultazione pubblica
- 11 Luglio 2014
Metalli pesanti, Bisfenolo A e altre sostanze pericolose a contatto con gli alimenti. Perché le regole in Europa cambiano da paese a paese?
- 9 Luglio 2014
Parmigiano Reggiano e Listeria: l’ennesima barriera commerciale ai formaggi europei imposta dagli Usa?
- 9 Luglio 2014
Marmellata, passata, frutta sciroppata e conserve sottovuoto: tutti i consigli dell’ISS per evitare il botulino
- 3 Luglio 2014
