- 15 Ottobre 2015
Erbicidi, ogm e salute pubblica: gli Usa devono abbandonare le vecchie certezze. Un articolo del New England Journal of Medicine
- 13 Ottobre 2015
Test della tv Svizzera sul glifosato (erbicida considerato probabilmente cancerogeno): presente nel 37,5 % delle persone
- 12 Ottobre 2015
Insetti d’allevamento a tavola: per EFSA il punto critico per la sicurezza alimentare riguarda soprattutto l’uso nei mangimi
- 7 Ottobre 2015
Via libera all’etichetta “senza promotori della crescita” nelle carni USA. Apripista l’azienda Tendergrass Farms che non usa ractopamina
- 30 Settembre 2015
Microonde: come utilizzarlo per ridurre il rischio di passaggio di sostanze chimiche dall’imballaggio all’alimento
- 28 Settembre 2015
Bisfenolo A e spreco alimentare, il Consiglio costituzionale francese boccia una legge e mezzo
- 28 Settembre 2015
Campylobacter nel pollo in Gran Bretagna: contaminato il 73% dei campioni
- 24 Settembre 2015
Crostacei crudi: il consumo può causare enteropatie. L’IZSVe consiglia di cuocere gamberi, granchi e gamberetti
- 18 Settembre 2015
Clonazione animale: il Parlamento europeo chiede divieti più forti. Approvata una relazione che modifica la direttiva della Commissione Ue
- 14 Settembre 2015
Insalata: come lavarla? È meglio quella pronta in busta? La ricerca dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
- 12 Settembre 2015
Conserve fatte in casa. Tutte le regole da seguire per evitare contaminazioni e botulino. Seconda parte
- 7 Settembre 2015
