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Latte: nuovo sistema di analisi per la ricerca dei residui di trattamenti veterinari
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Scandalo fipronil, due persone condannate nei Paesi Bassi per lo scandalo delle uova contaminate
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Stoviglie in bambù presto vietate in Svizzera: possono rilasciare sostanze pericolose
- 13 Aprile 2021
Lo scandalo del sesamo contaminato: la vicenda ricostruita dalla trasmissione svizzera À Bon Entendeur
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Uova sicure con l’irraggiamento a fascio di elettroni: così può ridursi il rischio di infezioni alimentari e l’uso di antibiotici
- 30 Marzo 2021
Listeria, alcuni ceppi particolarmente diffusi nella catena alimentare europea. Lo studio di Efsa, Ecdc e Anses
- 12 Marzo 2021
Fermiamo subito il bisfenolo B, è un interferente endocrino. Per l’Anses va vietato in Europa
- 10 Marzo 2021
Lavare le verdure con gli ultrasuoni per eliminare i batteri dall’insalata: la proposta di alcuni ricercatori inglesi
- 9 Marzo 2021
Sesamo con ossido di etilene, il rapporto del Senato francese che punta il dito contro il sistema di controlli europei
- 4 Marzo 2021
Salmonella e Campylobacter, stabile il numero dei casi in Europa. Il rapporto Efsa-Ecdc
- 19 Febbraio 2021
Non solo sesamo. L’ossido di etilene trovato anche in spezie, amaranto e scalogno essiccato. Altri richiami in arrivo?
- 5 Febbraio 2021
