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spreco alimentare spazzatura spaghetti
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Chiara Di Paola - 3 Ottobre 2022

Dimezzare lo spreco entro il 2030 è uno degli Obiettivi Onu, ma le iniziative sono insufficienti

Vertical farming: Insalata coltivata in una fattoria verticale sotto un impianto a LED
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Agnese Codignola - 3 Ottobre 2022

Vertical farming: presentato a Bruxelles il primo Manifesto dell’agricoltura verticale

Casco di frutti della palma da olio ancora sulla pianta; concept: olio di palma
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Agnese Codignola - 30 Settembre 2022

L’olio di palma porta benessere in pochi casi, più spesso aumenta le disuguaglianze sociali e di genere

pere frutta
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Chiara Cammarano - 23 Settembre 2022

Frutta troppo piccola a causa della siccità. Bisogna rivedere la questione delle dimensioni

Una donna nasconde metà della sua faccia con tre panini con hamburger impilati su una mano; concept: alimenti ultra-trasformati junk food fast food cibo spazzatura hamburger
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Roberto La Pira - 22 Settembre 2022

Nel Regno Unito il nuovo governo vuole modificare la linea anti-obesità di Boris Johnson

PT Megakarya Jaya Raya (PT MJR) Palm Oil Concession in Papua
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Redazione - 22 Settembre 2022

Votata una normativa per impedire l’ingresso in Ue di prodotti legati alla deforestazione

Bottiglia di vino stesa su un tavolo accanto a grappolo di uva nera e due calici
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Agnese Codignola - 22 Settembre 2022

La crisi climatica sta cambiando il vino: aromi e sapori sempre più simili e omologati

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Agnese Codignola - 20 Settembre 2022

Le nanoplastiche possono risalire la catena alimentare dalle piante ai pesci

Ratto bianco su una superficie di legno
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Giovanni Ballarini - 19 Settembre 2022

Per sfamare il pianeta dovremmo allevare roditori? L’articolo di Ballarini sui Georgofili.info

Spiga di riso in una risaia
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Paola Emilia Cicerone - 19 Settembre 2022

Crisi climatica: la siccità minaccia il riso e la ricerca si muove verso nuove tecniche

Döner kabab o kebap; panino con carne e verdure; concept: additivi, fosfati, polifosfati
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Giovanni Ballarini - 16 Settembre 2022

Quanto è araba la cucina italiana! La ‘strana storia’ dei piatti tipici, dal kebab in poi…

incendio foresta
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Agnese Codignola - 15 Settembre 2022

L’agricoltura causa almeno il 90% della deforestazione: le nuove stime degli esperti

Rifiuti della pesca raccolti in un'operazione di pulizia della grande isola di plastica del Pacifico da Ocean Systems
Pianeta
Agnese Codignola - 14 Settembre 2022

La grande isola di plastica del Pacifico è soprattutto colpa di pesca e acquacoltura

inquinamento acqua
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Luca Foltran - 14 Settembre 2022

Gli Pfas anche nell’acqua piovana dell’Antartide e in molti alimenti: è ora di dire basta

Ingresso all'esposizione di Sana 2022
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Giulia Crepaldi - 9 Settembre 2022

I numeri del biologico in Italia nel 2022: presentati i dati dell’Osservatorio Sana

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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