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Composting
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Agnese Codignola - 9 Marzo 2017

Più sprechi per tutti. Uno studio britannico fotografa le vere dimensioni dello spreco alimentare includendo anche il consumo di cibo in eccesso

etichetta nutrizionale
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Beniamino Bonardi - 8 Marzo 2017

Francia, è battaglia sulle etichette nutrizionali semplificate. La Società francese della sanità pubblica replica all’Agenzia nazionale sulla sicurezza alimentare

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Beniamino Bonardi - 8 Marzo 2017

Dalla Spagna un nuovo metodo fluorescente per misurare i livelli di mercurio nei pesci. I risultati di una ricerca dell’Università di Burgos

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Sara Rossi - 8 Marzo 2017

Il gruppo Brazzale ( formaggio Gran Moravia) regala 1.500 € ad ogni nuovo figlio dei dipendenti

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Beniamino Bonardi - 7 Marzo 2017

Glifosato: Greenpeace denuncia conflitto di interessi all’interno dell’Agenzia europea che deve decidere

campi agricoltura biologica 178131419
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Beniamino Bonardi - 7 Marzo 2017

Pesticidi biologici a basso rischio: il Parlamento europeo denuncia ritardi e resistenze Approvate solo sette sostanze attive. Chiesta alla Commissione Ue una nuova proposta legislativa

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Beniamino Bonardi - 6 Marzo 2017

Calabria e Toscana tagliano i finanziamenti agli agricoltori che usano l’erbicida glifosato. La coalizione “Stop Glifosato” chiede una riforma radicale della Politica agricola comunitaria

pomodoro cinese scritta
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Beniamino Bonardi - 3 Marzo 2017

Coldiretti rilancia la bufala dell’Italia invasa dal pomodoro cinese. Replica l’Anicav

Prosciutto cotto affettato sottilmente sul tagliere
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Redazione - 28 Febbraio 2017

Un prosciutto cotto senza nitriti è possibile. Dopo la Danimarca, anche in Francia

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Beniamino Bonardi - 28 Febbraio 2017

Il consumo di pesce in Europa dipende dalla distanza dal mare. Un sondaggio Eurobarometro sul mercato ittico

Piatto freddo quinoa
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Beniamino Bonardi - 27 Febbraio 2017

Germania, agli ospiti del ministero dell’Ambiente solo menu vegetariano, bio e a km zero. Polemico il ministro dell’Agricoltura

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Beniamino Bonardi - 24 Febbraio 2017

In Giappone arriva la Coca-Cola con le fibre e senza calorie per gli over 40. Ne viene consigliato mezzo litro al giorno durante i pasti

offerte supermercati
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Beniamino Bonardi - 24 Febbraio 2017

Protezionismo alimentare, la Commissione Ue avvia la procedura d’infrazione contro Romania e Ungheria. Contestate le leggi finalizzate ad avvantaggiare i prodotti nazionali

antibiotici
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Redazione - 17 Febbraio 2017

Batteri resistenti alla colistina, l’antibiotico di “ultima scelta” per l’uomo. Il campanello d’allarme arriva dalla Cina

CETA Concept: Flags of EU and Canada on Grunge Texture
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Dario Dongo - 17 Febbraio 2017

CETA, via libera del Parlamento europeo. L’avvocato Dario Dongo illustra lo scenario poco tranquillizzante che si prospetta

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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