Pianeta

Il successo planetario dell’olio di palma ha forse raggiunto il culmine. Si tratta di un olio poco costoso e molto versatile visto che si usa nel settore alimentare, in quello cosmetico, per i prodotti per la casa e anche nella produzione di biodiesel. Negli alimenti può venire impiegato al posto dei grassi idrogenati, ormai in disuso in quanto associati ai …

  Il  29 luglio  l’European health products manufacturers  association (Ehpm) dopo i tentativi di dialogo con la  Commissione europea e l’Efsa ha deciso di rivolgersi all’Ombudsman europeo per sostenere le virtù riconosciute da secoli a molte sostanze e alimenti venduti nelle erboristerie che in Italia sono 5.000. Il ricorso  si presenta come una “extrema ratio”, per evitare  che dall’oggi al …

L’Autorità per la sicurezza alimentare europea ha pubblicato in agosto un dossier  sui fattori che contribuiscono alla diffusione di Campylobacter nei polli vivi e nelle carcasse. Si tratta della seconda relazione su questo argomento. La prima indagine ha interessato la presenza di questo batterio nei polli e nelle loro carcasse in vendita (1).  Secondo l’Efsa la probabilità che lotti di …

Altro che concerti heavy metal: sbalordisce molto di più il fragore sulle etichette alimentari a Strasburgo. Di ritorno dal Parlamento europeo dopo la discussione sulle etichette alimentari  mi trovo sbalordito e confuso direbbero gli inglesi “dazed and confused”. Purtroppo  nessun aiuto mi viene dalle “press release” celebrative, distribuite per l’occasione ai partecipanti.  La sensazione è quella di avere assistito a …

È stato di recente pubblicato il resoconto dei primi cinque anni di attività della “EU Platform for Action on Diet, Physical Activity and Health”. La Commissione europea aveva invitato alla Piattaforma le autorità sanitarie nazionali e i rappresentanti di industria alimentare, distribuzione e ristorazione, per creare sinergie utili contro gli stili di vita scorretti dei cittadini caratterizzate da diete poco …

Il 28 giugno 2010 la Commissione agricoltura e sviluppo rurale (AGRI) del Parlamento europeo ha votato la relazione a firma del noto agricoltore Francese nonché onorevole Josè Bové, sulla comunicazione della Commissione per il “migliore funzionamento della filiera alimentare in Europa”. La comunicazione, del 28 ottobre 2009, aveva già messo in evidenza gravi problemi quali l’abuso di potere d’acquisto dominante, …

 A dispetto di chi attribuisce al governo Erdogan una tendenza verso l’Oriente, la legislazione turca in materia di alimentazione è allineata ai parametri dell’Unione europea. Lo dimostra la legge adottata l’11 giugno 2010 che, in un unico testo, scandisce i principi messi a fuoco in Europa con il  “General Food Law” (reg. CE n. 178/02) e il “Pacchetto Igiene” (reg. CE …

“L’Europa salva  la Nutella”.  “Europa nessun divieto dall’Europarlamento per la Nutella”.  “Retromarcia europea per la Nutella” Dopo avere letto questi titoli  su quotidiani on line e anche sul Corriere della sera, ho capito che troppi giornalisti hanno scritto articoli sulla crema di nocciole preferita dagli italiani  senza avere le idee chiare. Anche Galan, il ministro delle Politiche agricole  ha sposato …

ll 28 giugno 2010 Elisabetta Gardini, eurodeputata italiana al Parlamento europeo, ha presentato un’interrogazione per chiedere alla Commissione europea di far luce su alcune pratiche di produzione dell’acquavite in Francia. Secondo alcune voci, Oltralpe sarebbe stata autorizzata la realizzazione di  acquaviti e distillati, a partire dai sottoprodotti della vinificazione (fecce e vinacce), che sarebbero poi finiti sul mercato con la …

L’Agenzia per la sicurezza tedesca (BfR) invita le aziende  a non utilizzare ioni di argento di dimensioni nanometriche nei beni di consumo. Nell’annuncio diffuso pochi giorni fa, si cita il caso dei  frigoriferi con  ripiani rivestiti da nanoparticelle di argento per inibire la crescita di microbi e batteri oltre alle  calze sportive con nanofili  di argento  per prevenire gli odori. …

La questione del Bisfenolo A (BPA), il principale ingrediente della plastica usato nei  biberon di  policarbonato, è tornata alla ribalta in Europa. Pochi giorni fa il quotidiano “Le Monde” riportava la notizia di un proposta approvata dal Senato francese in prima lettura, di sospendere la commercializzazione di biberon contenenti BPA. In attesa della decisione finale,  il ministro della salute sta …

Le crociere hanno registrato un vero boom negli ultimi cinque anni: nel 2008, in Europa c’erano 66 compagnie con 192 navi capaci di trasportare 187 mila passeggeri. Dal 2006 al 2009 il mercato è cresciuto del 41 per cento. L’aumento dei passeggeri imbarcati in Europa è stato del 9 per cento fra il 2007 e il 2008. Nei porti europei, …

Gli inglesi chiedono all’Ue il permesso di produrre “smokies” (pelle di pecora affumicata)L’Agenzia per la sicurezza alimentare britannica (FSA) ha chiesto all’Unione europea di autorizzare la produzione  di pelle di pecora affumicata. Si tratta di un prodotto alimentare chiamato “smokies”, molto apprezzato da alcuni gruppi etnici che vivono nel Regno Unito. Attualmente la legislazione vieta l’utilizzo di alcune parti del …

  I nuovi alimenti nanotecnologici dovranno essere sottoposti a un’attenta valutazione prima di essere commericalizzati. È questo l’orientamento del Parlamento europeo che nel mese di luglio 2010 voterà un documento sul tema del cibo hi-tech. Il problema è di estrema attualità perché, anche se i  nanoalimentise non sono attualmente  in vendita, le grandi aziende  da anni portano avanti studi su …

“L’Italia è tenuta a non adottare l’articolo 2, 3… per quanto riguarda l’obbligo di indicare sull’etichetta il luogo di origine del latte: pastorizzato microfiltrato, pastorizzato ad elevata temperatura, Uht, microfiltrato a lunga conservazione, sterilizzato, e dei prodotti lattiero-caseari“.   In queste poche righe pubblicate sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea il 22 aprile 2010, la Commissione di Bruxelles boccia la proposta …