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offerte supermercati
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Beniamino Bonardi - 24 Febbraio 2017

Protezionismo alimentare, la Commissione Ue avvia la procedura d’infrazione contro Romania e Ungheria. Contestate le leggi finalizzate ad avvantaggiare i prodotti nazionali

antibiotici
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Redazione - 17 Febbraio 2017

Batteri resistenti alla colistina, l’antibiotico di “ultima scelta” per l’uomo. Il campanello d’allarme arriva dalla Cina

CETA Concept: Flags of EU and Canada on Grunge Texture
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Dario Dongo - 17 Febbraio 2017

CETA, via libera del Parlamento europeo. L’avvocato Dario Dongo illustra lo scenario poco tranquillizzante che si prospetta

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Beniamino Bonardi - 15 Febbraio 2017

Francia, la catena di supermercati Système U sostituisce 90 sostanze controverse in 1.500 prodotti a marchio proprio. Una scelta per andare incontro alle preoccupazioni dei consumatori

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Beniamino Bonardi - 13 Febbraio 2017

In Europa si sprecano in media 180 kg di cibo l’anno a testa. L’Enea stila un decalogo per arginare il problema

Mano che pianta un seme, accanto a piantine appena germogliate di diversa altezza; concept: coltivare, agricoltura
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Redazione - 13 Febbraio 2017

Semi: scambi, banche e burocrazia. Occorre restituire alle sementi il fondamentale ruolo di bene comune

Formula chimica del glifosato
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Beniamino Bonardi - 10 Febbraio 2017

Usa, preoccupante aumento della resistenza delle erbe infestanti al glifosato e ad altri erbicidi. Pubblicata la terza ricerca annuale dell’Università dell’Illinois

Iniziativa dei cittadini europei Stop Glifosato
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Redazione - 8 Febbraio 2017

Stop al glifosato: al via la petizione per chiedere alla Commissione UE il divieto dell’erbicida in tutta Europa. Obiettivo un milione di firme

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Redazione - 6 Febbraio 2017

Eurispes: gli italiani preferiscono i prodotti made in Italy, di stagione e senza olio di palma

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Beniamino Bonardi - 2 Febbraio 2017

Con i cambiamenti climatici rischia di aumentare il mercurio nei pesci. I risultati di uno studio di ricercatori svedesi e statunitensi

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Paola Emilia Cicerone - 31 Gennaio 2017

Carne coltivata: sarà la soluzione del futuro? Già ci sono gli hamburger

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Beniamino Bonardi - 30 Gennaio 2017

Dal mondo degli home restaurant si chiede al Senato di modificare il testo della Camera. Polemica sui troppi vincoli e sul divieto di incrocio con i B&B

carne suina maiale
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Redazione - 27 Gennaio 2017

Il maiale ai primi posti: negli USA gli allevamenti di suini spopolano a discapito di mucche e vitelli. E in Italia? L’infografica di Valori

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Redazione - 20 Gennaio 2017

La diffusione del cibo etnico in Italia: dai ristoranti cinesi alle proposte più innovative. Promossi sushi e sashimi, bocciati gli insetti

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Beniamino Bonardi - 18 Gennaio 2017

In Cina McDonald’s passa sotto il controllo dello Stato. Il 52% del capitale nelle mani di Citic Capital, una conglomerata statale di Pechino

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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