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Lettere

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Lettere
Redazione - 19 Luglio 2012

Etichette: i legittimi dubbi tra regolamento europeo e leggi italiane. Cosa bisogna seguire?

Lettere
Redazione - 12 Luglio 2012

Gelati confezionati: quando è obbligatorio riportare sull`etichetta la tabella con i valori nutrizionali?

Lettere
Redazione - 11 Luglio 2012

Mercatini di paese: le etichette dei prodotti quali informazioni devono avere? Non è obbligatorio indicare il nome del produttore?

Lettere
Redazione - 9 Luglio 2012

Al bar e in pasticceria l`elenco degli ingredienti con gli allergeni è obbligatorio. Pochi utilizzano correttamente una scheda per ogni prodotto

Lettere
Agnese Codignola - 6 Luglio 2012

Etichette alimentari: obbligatorio il nome e l`indirizzo del produttore se il cibo è confezionato e venduto in Italia

Lettere
Redazione - 4 Luglio 2012

I taralli serviti sul volo Alitalia sono buoni, ma l`etichetta lascia molto a desiderare

Lettere
Redazione - 3 Luglio 2012

Certosa Galbani: i dubbi di un medico sui valori nutrizionali del formaggio fresco. La risposta dell`azienda

Lettere
Redazione - 21 Giugno 2012

Allergie alimentari: si parla di nuovi film plastici a base di siero di latte. Servono indicazioni specifiche per le persone intolleranti?

Lettere
Redazione - 19 Giugno 2012

Cetriolini sottaceto: qualche mistero e una piccola imprecisione in etichetta

carne di balena
Lettere
Dario Dongo - 7 Giugno 2012

Carne di maiale e di cavallo: perché manca l’origine sull’etichetta?

Lettere
Redazione - 1 Giugno 2012

I panini confezionati al bar e i pasti monoporzione in mensa: devono avere l`etichetta?

Lettere
Redazione - 30 Maggio 2012

Etichette alimentari: quando bisogna indicare la percentuale degli ingredienti evidenziati sulla confezione? I dubbi di un lettore

Lettere
Redazione - 25 Maggio 2012

Elenco ingredienti sull`etichetta: quando bisogna indicare la percentuale

Lettere
Redazione - 24 Maggio 2012

Le "Uova pastorizzate" nell`elenco degli ingredienti sono fresche? I dubbi di un lettore

Prosciutto cotto affettato su un piatto accanto a pomodorini a grappolo; concept: nitriti
Lettere
Abril Gonzalez Campos - 19 Maggio 2012

Etichette ingannevoli: quando la “qualità superiore” è solo una dicitura ingannevole

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13 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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