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Etichette & Prodotti

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Paola Emilia Cicerone - 28 Maggio 2014

Arriva lo “spaghetto quadrato” ed è guerra tra La Molisana e Barilla perchè non si tratta di una novità ma di un prodotto tradizionale da sempre presente sugli scaffali

Olio extra vergine di oliva accanto a olive; concept: extravergine
Etichette & Prodotti
Redazione - 21 Maggio 2014

Olio extra vergine: recensioni semiserie su assaggi e domande fatte da chi se ne intende in una fiera specializzata e pubblicate da Teatro Naturale

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Roberto La Pira - 20 Maggio 2014

Il vero gelato alla Nutella è un prodotto industriale con poche nocciole e tanto olio di palma. Il cono artigianale si fa in un altro modo e costa di più

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Agnese Codignola - 16 Maggio 2014

Data di scadenza dello yogurt: la Spagna dice stop e la sostituisce con il termine minimo di conservazione per ridurre gli sprechi

Etichette & Prodotti
Redazione - 15 Maggio 2014

Come leggere le etichette? Una galleria fotografica con le nuove regole che entreranno in vigore a dicembre

Coca-Cola
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Redazione - 13 Maggio 2014

Coca-Cola e PepsiCo costrette da una petizione online a eliminare l’olio vegetale bromurato da tutte le loro bibite

ciotola di riso carnaroli crudo con cucchiaio di legno
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Claudio Troiani - 8 Maggio 2014

Riso Carnaroli Scotti e Auchan a confronto: stesso stabilimento, ma prezzi diversi

Etichette & Prodotti
Redazione - 8 Maggio 2014

È corretto scrivere in etichetta che i betaglucani riducono i livelli di colesterolo? La risposta di Galbusera

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Paola Emilia Cicerone - 5 Maggio 2014

Wasabi: che cosa contiene la celebre salsa giapponese? I segreti per riconoscere l’originale e saperla distinguere da quella con il rafano

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Valentina Murelli - 30 Aprile 2014

Spreco alimentare: i supermercati non accettano prodotti che hanno superato i due terzi della scadenza. È necessario trovare soluzioni

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Redazione - 29 Aprile 2014

Succo di frutta al mirtillo e al melograno prodotto dalla Coca-Cola citato davanti alla Corte Suprema Usa. La bevanda contiene meno dell’1%. A fine giugno il verdetto

Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 28 Aprile 2014

Un nuovo documento per districarsi all’interno delle regole sull’etichettatura da applicare a tappe entro dicembre 2014

Etichette & Prodotti
Redazione - 27 Aprile 2014

Bocciate 12 diciture salutistiche per le etichette, il ferro non riduce la perdita di capelli, il licopene non attiva l’abbronzatura

olive olio
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Valentina Murelli - 27 Aprile 2014

“Olivia”: il nuovo software che fa parlare l’olio e risponde a tutte le domande dei consumatori

Etichette & Prodotti
Redazione - 24 Aprile 2014

Cotolette di tacchino Aia: le diciture in etichetta sono poco chiare

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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