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Insalata mista in una scatola di plastica; concept: insalate
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Eleonora Viganò - 15 Luglio 2014

Insalate pronte in busta: in arrivo un nuovo decreto

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Redazione - 11 Luglio 2014

Gelato alla Nutella: Dissapore ha fatto una prova utilizzando il semilavorato della Ferrero e dice che il gusto non assomiglia alla famosa crema in vasetto

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Valeria Torazza - 10 Luglio 2014

Cereali croccanti per la prima colazione: l’invasione dell’olio di palma. Confronto tra diverse marche e le novità light di Cameo

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Beniamino Bonardi - 9 Luglio 2014

Etichette: anche la Francia verso il semaforo a cinque colori contestato dall’industria alimentare e da alcuni Paesi, come l’Italia

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Valeria Torazza - 8 Luglio 2014

Le Nuvole Perugina, la nuova mousse al cioccolato. Poche calorie ma c’è la gelatina di bovino

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Redazione - 4 Luglio 2014

Il nuovo Biscottone Mulino Bianco non è preparato con gli ingredienti “tradizionali” della pastafrolla. Barilla dopo la nostra segnalazione modifica il sito

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Valeria Torazza - 27 Giugno 2014

Yogurt greco: i consumi crescono del 40%. Nuove marche sul banco

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Redazione - 19 Giugno 2014

La Corte Suprema Usa ha deciso: sì al processo contro Coca-Cola per il succo al mirtillo e melograno

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Valeria Nardi - 19 Giugno 2014

Leggi e scarica gratuitamente il libro “L’etichetta” di Dario Dongo con tutte le novità del regolamento 1169/2011

Raw ravioli homemade
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Dario Dongo - 17 Giugno 2014

Tortelli ai funghi: cosa si deve scrivere in etichetta? Gli ingredienti vanno espressi in grammi o in percentuale? La risposta di Dario Dongo

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Valeria Torazza - 17 Giugno 2014

Fondenti in padella, i dadi gelatinosi della Star, dopo due anni sono ancora in offerta lancio. Tre varianti da usare, ma c’è troppo sodio

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Valeria Nardi - 10 Giugno 2014

Quanto tempo si mantiene il caffè? Dopo le polemica sulla proposta di togliere la data sulle confezioni. La risposta di Illy

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Valeria Nardi - 9 Giugno 2014

Quanto tempo si mantiene il riso? Dopo le polemica sulla proposta di togliere la data sulle confezioni. La risposta di Riso Scotti

Frutti della palma da olio su una tavola di legno; concept: olio di palma
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 6 Giugno 2014

Olio di palma: no grazie. Le prime segnalazioni dei lettori su merendine, biscotti e prodotti da forno che non lo contengono

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Valeria Nardi - 6 Giugno 2014

L’Europa vuole togliere la scadenza? Non è così: la proposta anti spreco riguarderebbe il TMC

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23 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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