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Etichette & Prodotti

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Etichette & Prodotti
Valeria Torazza - 5 Giugno 2014

Olio di palma presente in 37 merendine vendute al supermercato. È un’invasione. Nella lista anche prodotti biologici, salutistici e le grandi marche

Uomo mangia uno yogurt bianco; concept: proteine, latticini
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Claudio Troiani - 4 Giugno 2014

Yogurt: Simply e Trentina a confronto: quasi nessuna differenza

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Redazione - 4 Giugno 2014

Gran Bretagna: troppo zucchero nei piatti pronti (50 grammi a porzione). L’allerta della rivista Which? Problemi anche per le salse

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Redazione - 2 Giugno 2014

L’Europa autorizza la birra con il colorante caramello! Non è vero, la solita bufala della rete. Il caramello si usa da sempre, ma in Italia nessuno lo impiega

gamberi
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Paola Emilia Cicerone - 30 Maggio 2014

Gamberi, mazzancolle, gamberetti o gamberoni: come orientarsi sul mercato? Ne parliamo con Valentina Tepedino

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Paola Emilia Cicerone - 28 Maggio 2014

Arriva lo “spaghetto quadrato” ed è guerra tra La Molisana e Barilla perchè non si tratta di una novità ma di un prodotto tradizionale da sempre presente sugli scaffali

Olio extra vergine di oliva accanto a olive; concept: extravergine
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Redazione - 21 Maggio 2014

Olio extra vergine: recensioni semiserie su assaggi e domande fatte da chi se ne intende in una fiera specializzata e pubblicate da Teatro Naturale

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Roberto La Pira - 20 Maggio 2014

Il vero gelato alla Nutella è un prodotto industriale con poche nocciole e tanto olio di palma. Il cono artigianale si fa in un altro modo e costa di più

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Agnese Codignola - 16 Maggio 2014

Data di scadenza dello yogurt: la Spagna dice stop e la sostituisce con il termine minimo di conservazione per ridurre gli sprechi

Etichette & Prodotti
Redazione - 15 Maggio 2014

Come leggere le etichette? Una galleria fotografica con le nuove regole che entreranno in vigore a dicembre

Coca-Cola
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Redazione - 13 Maggio 2014

Coca-Cola e PepsiCo costrette da una petizione online a eliminare l’olio vegetale bromurato da tutte le loro bibite

ciotola di riso carnaroli crudo con cucchiaio di legno
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Claudio Troiani - 8 Maggio 2014

Riso Carnaroli Scotti e Auchan a confronto: stesso stabilimento, ma prezzi diversi

Etichette & Prodotti
Redazione - 8 Maggio 2014

È corretto scrivere in etichetta che i betaglucani riducono i livelli di colesterolo? La risposta di Galbusera

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Paola Emilia Cicerone - 5 Maggio 2014

Wasabi: che cosa contiene la celebre salsa giapponese? I segreti per riconoscere l’originale e saperla distinguere da quella con il rafano

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Valentina Murelli - 30 Aprile 2014

Spreco alimentare: i supermercati non accettano prodotti che hanno superato i due terzi della scadenza. È necessario trovare soluzioni

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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