- 11 Marzo 2014
Formaggio pecorino Argiolas: la lunga e costosa strada per l’approvazione di claim salutistici. Il regolamento è forse troppo elitario
- 10 Marzo 2014
Indicare in etichetta quante porzioni contiene una confezione di cereali o una lattina di bibita non è banale. La proposta pratica della FDA
- 6 Marzo 2014
Olio di girasole: buono per friggere e per condire. Adesso arriva l’alto oleico. Confronto tra Sagra, Dante e Bennet
- 4 Marzo 2014
Chiacchiere di Carnevale prima di scegliere leggere bene l’etichetta: meglio se c’è il burro. Quelle al forno non sono più leggere
- 3 Marzo 2014
Succhi 100% Esselunga e Zuegg: il produttore è lo stesso, ma cambiano materia prima e prezzo
- 22 Febbraio 2014
Agnesi risponde alla lettera de Il Fatto Alimentare sulla proposta di indicare in etichetta l’origine del grano duro
- 21 Febbraio 2014
Anche la pasta Delverde risponde alla lettera de Il Fatto Alimentare che chiede di indicare l’origine del grano in etichetta
- 20 Febbraio 2014
Colesterolo in etichetta: cambiano le informazioni sulle confezioni degli alimenti. Più tutelati i consumatori
- 13 Febbraio 2014
Origine della pasta: perchè non viene indicata chiaramente in etichetta?
- 13 Febbraio 2014
Le etichette mentono nel 38% dei casi: lo dice uno studio inglese che ha analizzato 900 tra alimenti e bevande
- 12 Febbraio 2014
Arriva il riso nero Venere: le origini sono asiatiche ma la coltivazione è padana
- 11 Febbraio 2014
