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pomodori

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Sacchetti supermercato
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 7 Settembre 2022

Pomodori dall’estero: perché in questa fine di stagione abbondano tra gli scaffali dei supermercati

pomodoro
Etichette & Prodotti
Giovanni Ballarini - 13 Luglio 2021

Il pomodoro: origine e virtù di un prodotto diffuso in tutto il mondo. Articolo di Ballarini sull’Accademia dei Georgofili

Lettere
Redazione - 6 Maggio 2021

Mutti in Germania: da dove arriva il pomodoro? Il dubbio di un lettore

pomodori san marzano colorati enea
Nutrizione
Giulia Crepaldi - 28 Ottobre 2020

Un arcobaleno di colori per i pomodori San Marzano grazie a una ricerca italiana. Ad ogni tipo, il suo sapore e le sue proprietà nutrizionali

grappolo di pomodorini san marzano
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 17 Settembre 2020

Sicurezza alimentare, testato sui pomodori un nuovo metodo per ridurre il rischio di infezioni alimentari da frutta e verdura

Nutrizione
Agnese Codignola - 8 Settembre 2020

Solanacee: patate, melanzane, pomodori… Il panel dell’Efsa per valutare i rischi dei Glicoalcaloidi

pomodori
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 28 Maggio 2020

Pomodori, vanno in frigo oppure no? Su aroma e sapore incide più la varietà che la temperatura di conservazione. Lo studio tedesco

pomodori
Pianeta
Agnese Codignola - 14 Gennaio 2020

Pomodori come grappoli d’uva: la varietà creata per l’urban farming utilizzando l’editing genetico

pomodori passata
Prezzi
Paola Emilia Cicerone - 17 Ottobre 2019

Caporalato e pomodori: un aumento di soli 5 centesimi a scatoletta potrebbe fare la differenza

Foto del giorno
Redazione - 2 Ottobre 2017

TuttoFood 2017 Milano: i pomodori allo stand Anicav

Pianeta
Beniamino Bonardi - 20 Marzo 2017

Pneumatici più efficienti e sostenibili grazie a rifiuti alimentari. Nuova tecnologia sviluppata dall’Università dell’Ohio

Video
Redazione - 10 Febbraio 2017

75 mila varietà di pomodori per ogni esigenza: dai datterini al pomodoro Bayer senza succo. I racconti di Coltura & Cultura e Patti Chiari

Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 8 Novembre 2016

Pomodori belli ma senza sapore: la causa potrebbe essere la conservazione a temperature inferiori ai 12 gradi

Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 29 Settembre 2015

Pomodoro cinese: il servizio delle Iene è inattendibile: troppi vermi, tanta fantasia e dati senza riscontri. Sì all’origine dei prodotti in etichetta

grappolo di pomodorini san marzano
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 17 Settembre 2015

Pomodori San Marzano coltivati in Belgio e negli Usa. Un’interrogazione al Parlamento europeo e il mistero del New York Times

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19 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )