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pasta

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Piatto di spaghetti alla carbonara; concept: pasta
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 22 Aprile 2022

Micotossine e glifosato negli spaghetti? L’attacco alla pasta crea solo allarmismo

pasta fusilli colori verdure legumi
Nutrizione
Nadia Corvino - 30 Marzo 2022

Pasta di legumi in ascesa, ma come integrarla al meglio nella dieta e per chi è consigliata?

Spighe di grano in un campo con cielo azzurro; concept: Ucraina
Prezzi
Redazione - 23 Marzo 2022

Grano e mais: la Russia e l’Ucraina non sono fondamentali per le importazioni italiane

prezzi pasta, foto girolomoni
Lettere
Redazione - 21 Marzo 2022

La lettera di un produttore di pasta 100% made in Italy spiega le cause degli aumenti

pasta spaghetti
Prezzi
Sara Rossi - 24 Febbraio 2022

Prezzi: la pasta aumenta del 14% nell’ultimo anno, ma resta un piatto conveniente

Uomo trasporta tra le braccia una busta di carta con insalata e pane; concept: spesa, supermercato, Rapporto Coop, prezzi
Prezzi
Redazione - 8 Febbraio 2022

Aumento dei prezzi: i rincari negli ultimi 12 mesi

Barilla al bronzo 2022
Etichette & Prodotti
Redazione - 31 Gennaio 2022

Barilla per il 145° anniversario annuncia pasta ‘Al Bronzo’ e confezioni più sostenibili

taleggio formaggio formaggi grassi proteine
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 15 Novembre 2021

Allerta alimentare: richiamato taleggio Dop per Listeria, segnalata pasta con senape non dichiarata

Close up di pasta integrale tipo fusilli
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 3 Novembre 2021

Allerta allergeni: richiamati sette formati di pasta da Famila e A&O (aggiornamento 5/11)

pasta pomodoro formaggio forchetta tovaglia
Etichette & Prodotti
Chiara Cammarano - 2 Novembre 2021

2020 anno record per i consumi di pasta. All’estero, è italiano un piatto ogni quattro

Piatto con bandiera italiana, circondato da prodotti tipici: ciotola di olive, pomodori, pane, olio extravergine di oliva, basilico, grissini, salame e ciotola di mozzarelline; concept: origine, cibo italiano, made in Italy
Etichette & Prodotti
Chiara Cammarano - 11 Ottobre 2021

Gli italiani lo fanno meglio? La questione dell’origine nei nostri prodotti più diffusi

Farina integrale, chicchi di frumento e spighe; concept: grano, grani antichi
Prezzi
Redazione - 10 Settembre 2021

Pane e pasta: aumenti di prezzo in arrivo per il rincaro delle materie prime

Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 16 Giugno 2021

Origine degli alimenti: obbligatoria solo per alcuni prodotti. Ecco le regole per quelli più comuni

Etichette & Prodotti
Redazione - 10 Giugno 2021

Pasta 100% italiana? L’elenco delle marche più famose e l’origine del grano

piatto di pasta grano carboidrati proteine sugo pomodoro ragù carne macinato cucinare cucinato
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 9 Giugno 2021

Storia della pasta in dieci piatti. Il libro di Luca Cesari

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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