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Carbonara day: lo spot di Barilla con Santamaria che celebra la leggenda del famoso piatto italiano
- 15 Marzo 2021
La pasta non è arrivata dalla Cina con Marco Polo, ma risale al tempo dei faraoni. L’intervento di Ballarini
- 16 Febbraio 2021
La marca del consumatore: nei supermercati la pasta e la passata creata dai consumatori italiani
- 21 Gennaio 2021
Per cuocere la pasta Barilla arrivano le playlist di Spotify, e Garofalo migliora le indicazioni sulle confezioni
- 21 Ottobre 2020
La pasta con il grano Senatore Cappelli è più tollerata dalle persone sensibili al glutine. Lo scrive il Policlinico Gemelli di Roma
- 8 Settembre 2020
Pasta e riso: densità calorica bassa o alta? Il “pasticcio” del dossier scientifico delle Linee guida per una sana alimentazione
- 24 Agosto 2020
Volano i consumi di pasta 100% italiana e crescono anche le importazioni di grano duro straniero di alta qualità
- 29 Giugno 2020
Barilla, i formati classici di pasta diventano 100% italiani. Pubblicato il Manifesto del Grano
- 29 Giugno 2020
La fisica degli spaghetti sempre al dente che piacciono agli italiani. Ne parla Giovanni Ballarini su Georgofili
- 10 Giugno 2020