- 5 Gennaio 2023
Anisakis: perché ancora rischio nei prodotti confezionati? Risponde Valentina Tepedino
- 4 Agosto 2022
Viaggiare sicuri ed evitare le tossinfezioni. Tutte le regole, distinte in base ai generi alimentari
- 30 Dicembre 2021
Calano le infezioni alimentari nel 2020 in Europa: merito della pandemia. Il rapporto One Health EU
- 27 Luglio 2021
Corpi estranei in salmone affumicato e anisakis in sgombro fresco… Ritirati dal mercato europeo 73 prodotti
- 9 Giugno 2021
Pesticidi, cala l’uso in Europa. E intanto si sperimentano trattamenti alternativi dagli scarti della birra
- 31 Maggio 2021
Africa, coltivazioni a rischio. Le donne del Malawi diventano microimprenditrici grazie a un kit per lavorare la soia
- 24 Maggio 2021
Vespe da rivalutare: dall’agricoltura all’alimentazione umana, i ruoli di questi preziosi insetti
- 26 Novembre 2020
Castagne italiane: la difficile ripresa di un settore d’eccellenza minacciato da parassiti e abbandono
- 8 Luglio 2019
Rischio anisakis: i pesci di allevamento sono sicuri e la maggior parte dei casi ha origine domestica
- 5 Marzo 2019
