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“Sembra panna, ma non è…” Il caso della bomboletta Chef Parmalat
- 29 Ottobre 2024
Panna vegetale al posto della vera panna. È una truffa, i pasticcieri non possono usarla
- 10 Novembre 2022
Yogurt dolci senza zuccheri aggiunti e ‘panna montata’ senza grassi grazie ai batteri lattici
- 26 Luglio 2017
Sifoni per panna: in Francia è allerta generalizzata per tutti quelli con la testa di plastica. Più di 20 incidenti solo negli ultimi quattro anni
- 22 Giugno 2017
Esplode sifone da cucina per panna montata, muore giovane blogger francese. 60 incidenti in Francia negli ultimi anni. In Italia problema ignorato
- 21 Giugno 2017
Gelato alla panna: Esselunga o Sammontana? Stesso produttore ma la ricetta è molto diversa. Entrambi senza olio di palma né glutine
- 29 Luglio 2016
Cornetto Algida non è più “Cuore di panna”. Olio di cocco e palma al 3° posto degli ingredienti dopo latte e zucchero
- 22 Luglio 2016
Gelati: il 90% di stecchi, coni, snack e biscotti contiene olio di cocco e di palma
- 27 Giugno 2014
Yogurt greco: i consumi crescono del 40%. Nuove marche sul banco
- 17 Dicembre 2013
