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Ostriche crude aperte su un piatto con prezzemolo e fette di lime
Richiami e ritiri
Roberto La Pira - 3 Maggio 2025

Allerta ostriche contaminate da Norovirus, consumare previa cottura
Ostriche crude aperte su un tagliere di legno, con ghiaccio, fette di limone e coltello apri ostriche
Etichette & Prodotti
Redazione - 20 Marzo 2025

È giusto abbassare l’IVA sulle ostriche? L’opinione di Valentina Tepedino
Ostriche curde aperte disposte a raggiera intorno a mezzo limone su un letto di ghiaccio; concept: molluschi bivalvi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 11 Marzo 2025

Ancora un richiamo di ostriche: norovirus nella zona di raccolta
Ostriche crude aperte su un piatto con prezzemolo e fette di lime
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 7 Marzo 2025

Richiamati altri tre marchi di ostriche per la presenza di norovirus
Ostriche crude aperte su un vassoio con sassi biancei, ghiaccio, spicchi di limone, fette di zenzero e foglie di menta; concept: molluschi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Marzo 2025

Carrefour richiama ostriche per norovirus: consumare solo dopo cottura
New York State Department of Environmental Conservation (DEC) billion oyster ostriche
Pianeta
Agnese Codignola - 28 Ottobre 2024

Ostriche per il clima, la biodiversità e la città: il progetto di New York
Ostriche; concept: frutti di mare
Sicurezza Alimentare
Redazione - 3 Maggio 2024

Cozze, vongole e ostriche possono essere mangiate crude?
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Pianeta
Roberto La Pira - 12 Febbraio 2024

Ostriche a Courmayeur e pizza con manzo giapponese in Sicilia
Ostriche; concept: frutti di mare
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 19 Aprile 2022

Frutti di mare consumati crudi: intossicate 50 persone dopo un pranzo di nozze
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Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 11 Ottobre 2021

Cozze e ostriche: nel Mare Adriatico arrivano le tetrodotossine. È allerta per i servizi sanitari
ostriche molluschi pesce
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 5 Agosto 2020

Cambiamento climatico, ci saranno più infezioni da vibrioni. Il documento del BfR
ostriche molluschi pesce
Allerta
Valeria Nardi - 18 Gennaio 2020

Molluschi bivalvi con norovirus dalla Francia e solfiti in scampi dall’Irlanda… Ritirati dal mercato europeo 66 prodotti
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Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 8 Gennaio 2020

Norovirus in ostriche e frutti di mare in Francia: stop a produzione e vendita in alcune zone. Ritiri anche in Italia
Billion Oyster Project; concept: ostriche, New York
Pianeta
Agnese Codignola - 20 Dicembre 2019

Un miliardo di ostriche per New York: ricreare un ecosistema scomparso
ostriche molluschi pesce
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 1 Agosto 2019

Ostriche: una su dieci è contaminata da norovirus. I risultati allarmanti dell’ultimo lavoro dell’Efsa