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USA: olio d’oliva “imported from Italy” ha i giorni contati. L’indicazione è ingannevole
- 10 Maggio 2016
Olio di oliva italiano o no? In arrivo un metodo analitico rapido che si basa sui composti volatili, la “memoria storica” dell’olio
- 19 Aprile 2016
Supermercati Pam & Panorama: 60 prodotti senza olio di palma. Nasce la nuova linea “Semplici e buoni”
- 19 Aprile 2016
700 sequestri di “falsi cibi italiani”: accordo con Ebay e Alibaba per contrastare le frodi online proteggendo il Made in Italy a tavola
- 30 Marzo 2016
Controlli del governo francese sull’olio di oliva: il 46,5% dei campioni analizzati non è conforme ai criteri di qualità delle norme europee
- 8 Febbraio 2016
Olio di palma: la Francia sta per introdurre una tassa progressiva. L’Indonesia la definisce una misura discriminatoria e arrogante
- 25 Gennaio 2016
Come scegliere l’olio extravergine? Un video con i consigli per orientarsi tra le etichette e i prodotti
- 26 Dicembre 2015
L’olio novello è in vendita, ma non esiste, si tratta di olio nuovo. Il primo estratto dell’extravergine, non filtrato né decantato
- 23 Dicembre 2015
Tutte le frodi dell’olio extravergine: deodorazione, cambio di origine e di etichetta in un video
- 23 Novembre 2015
