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Archivio dei Tag: natale

Le regole del pranzo di Natale e della cena di capodanno per ridurre il rischio contagio

pranzo o cena di Natale

Per il secondo anno di fila ci apprestiamo a festeggiare il Natale in pandemia. Tuttavia, se nel 2020 erano state imposte rigide regole, questa volta quali precauzioni anti-contagio sono lasciate a singoli e famiglie. Con l’aumento importante dei casi di Covid-19 e l’allarme per la variante Omicron, che si sta diffondendo rapidamente anche in Italia, gli esperti raccomandano prudenza durante …

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Cena e pranzo di Natale: come evitare sprechi e conservare gli avanzi senza correre rischi

La cena della vigilia, il pranzo di Natale e il cenone di capodanno sono occasioni in cui spesso si preparano più pietanze del necessario. In queste circostanze aumenta l’esposizione a rischi alimentari, in particolare a quelli derivanti da una conservazione scorretta degli avanzi che favorisce la proliferazione di microrganismi patogeni. Ecco un decalogo proposto dall’Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie per evitare …

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Il salmone affumicato venduto in Germania alla prova di Öko-Test. Promossi solo 6 prodotti su 20

salmone affumicato

Il salmone affumicato si mangia sempre, ma l’abitudine di consumarlo è diffusa soprattutto durante le feste di Natale e Capodanno. In questo periodo in particolare, quindi, a molti consumatori piacerebbe sapere se il salmone servito a tavola è stato allevato o pescato in modo sostenibile. Per venire incontro a quest’esigenza, la rivista tedesca Öko-Test ha testato 20 confezioni di salmone …

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Auguri a tutti i lettori e grazie per le donazioni. Buone feste!

Auguri a tutti coloro che anche quest’anno ci hanno seguito. Si tratta di persone attente che non si limitano a leggere gli articoli, alcune chiedono un parere, altre segnalano etichette scorrette o problemi riscontrati quando si fa la spesa. I lettori più sensibili fanno anche una donazione. Nel 2020 abbiamo raccolto circa 20.000 euro dai singoli lettori. È un contributo …

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Coronavirus, i consigli per un pranzo di Natale in sicurezza tra mascherine e posti a tavola distanziati

Per la maggior parte delle persone, quest’anno il pranzo di Natale e il cenone di San Silvestro si svolgeranno in formato ridotto rispetto al passato per via del coronavirus. Con il Dpcm del 18 dicembre che ha istituito nuove restrizioni ai movimenti nel periodo delle feste di fine anno (ne abbiamo parlato qui), tra il 24 dicembre e il 6 …

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Coronavirus le regole per gli spostamenti di Natale decisi dal Governo: domande e risposte

ristorante chiuso vuoto mascherina coronavirus attività negozi

Le recenti decisioni del governo sugli spostamenti natalizi approvate con il “Decreto Natale” sono abbastanza articolate e per questo vi proponiamo una serie di domande e risposte che possono aiutare a rispettare le regole nel periodo compreso dal  21 dicembre 2020 al 6 gennaio 2021. Dopo l’approvazione del cosiddetto “decreto Natale” il 18 dicembre 2020, n. 172), sarà ancora possibile, dal …

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Una proposta solidale per il Natale: contribuire allo sviluppo di un progetto no-profit ad alto impatto sociale

Riceviamo e pubblichiamo questa iniziativa di Dario Dongo, cofondatore  del Fatto Alimentare, che insieme ad Égalité Onlus, ha lanciato una campagna per la realizzazione di una sedia a rotelle che favorisca l’autonomia e la mobilità delle persone con disabilità. Celebriamo questo Natale con una proposta rivoluzionaria, contribuire tutti allo sviluppo di un progetto no-profit ad alto impatto sociale. Per avviare al più …

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Quest’anno i regali si fanno online. La ricerca di Klarna su Help Consumatori

regali di natale cioccolata biscotti

Lo shopping natalizio cambia. Nell’anno della pandemia i regali continuano a comparire sotto l’albero, ma seguono percorsi diversi. Molti consumatori li compreranno online, per la prima volta. Il budget di spesa per tanti è ridotto, sia per le ristrettezze economiche sia perché gli spostamenti sono limitati, quindi sarà difficile o impossibile scambiare doni con tutto il parentado e l’intera cerchia …

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Panettone Melegatti da 750 g venduto sottocosto a 0,99 €. Com’è possibile? Chi comanda sullo scaffale?

La mezza pagina pubblicitaria sul quotidiano la Repubblica Milano annuncia la possibilità di comprare nei supermercati Iper un panettone Melegatti da 750 grammi a 0,99 €. A fianco compare la scritta “prezzo bomba”. In effetti il prezzo è straordinariamente sottocosto, perché da anni non si vedevano listini così bassi nemmeno nei giorni immediatamente precedente il Natale, quando bisogna svuotare i …

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Perché nei supermercati il panettone costa 4-5 €, mentre in pasticceria supera i 20 €. Non è solo una questione di qualità

Sabato scorso, al supermercato, un ragazzo mi fa assaggiare il panettone artigianale preparato nel laboratorio annesso al punto vendita. Ottimo! Costa però 25 €/kg, e ho già nel carrello un panettone con il marchio dello stesso supermercato prodotto da Maina pagato 3,6 €, oltre a un Bauli, un Balocco e un Maina pagati circa 4 €. Come giustificare una differenza …

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Panettoni premium: i supermercati fanno concorrenza alle marche, ma i produttori sono sempre gli stessi

In questo periodo, nei supermercati, si può acquistare un dolce natalizio a prezzi stracciati delle marche più famose e anche delle marche private dei distributori. Molte catene, come Conad, Auchan, Coop, Carrefour e Lidl propongono due tipologie di panettone con il proprio marchio, uno confezionato nel guscio di cartone classico (di cui abbiamo parlato qui), e un altro incartato a …

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Panettone: il re del Natale lo compro al supermercato. Tutte le marche e i produttori: Balocco, Maina, Paluani…

Come ogni anno arriva il Natale e gli scaffali dei supermercati si riempiono dei dolci tipici della tradizione. Tra tutti il panettone sembra essere il re delle feste, tanto che ormai c’è anche la versione per i cani chiamata “Canettone”. L’altra notizia è che in Perù se ne consuma così tanto nell’arco dei 12 mesi da superare l’Italia. Se consideriamo …

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Panettone: il test di Altroconsumo premia Coop Fior Fiore, Galup, Eurospin ed Esselunga

panettone, con fiocco arancione e fette di arancia

Come ogni anno Altroconsumo pubblica online un test su 15 marche di panettone, acquistate tra supermercati e pasticcerie. La prova in laboratorio ha preso in considerazione valori come la presenza di uvetta, burro e canditi. Per quanto riguarda il giudizio sensoriale la rivista si è affidata a un gruppo di pasticceri professionisti e a 150 consumatori che hanno utilizzato occhi, …

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Il Natale inizia a metà ottobre. I supermercati inaugurano il periodo delle feste con oltre due mesi di anticipo

Per molti supermercati la metà di ottobre è la data di inizio del periodo natalizio. Sugli scaffali si vedono pandori e panettoni mignon da 100 grammi firmati Bauli, Balocco… venduti a un euro e affiancati da scatole di cioccolatini in confezione regalo. Qualcuno propone in bella vista anche cotechini e zamponi. Più o meno nello stesso periodo anche nella casella …

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Auguri a tutti i lettori e grazie per le donazioni. Buone feste!

Auguri a tutti coloro che anche quest’anno ci hanno seguito. Si tratta di persone attente che non si limitano a leggere gli articoli, alcune chiedono un parere, altre segnalano etichette scorrette o problemi riscontrati quando si fa la spesa. I lettori più sensibili fanno anche una donazione. Nel 2018 abbiamo raccolto circa 20.000 euro, pari al 15% del fatturato. È …

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