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Ministero della salute

Ministero della salute
Zuppa con cereali e verdure in una ciotola di terracotta
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 14 Novembre 2024

Zuppe e rischio botulino: far bollire per almeno 5 minuti dice il ministero
Sacchetti di nicotina sparsi su sfondo mattone con mano femminile
Sicurezza Alimentare
Paola Emilia Cicerone - 31 Luglio 2024

È boom per i sacchetti di nicotina da succhiare: quali rischi per i ragazzi?
Mani femminili reggono confezione di carne con etichetta in evidenza sopra a banco frigo con altra carne confezionata benessere animale
Sicurezza Alimentare
Chiara Di Paola - 1 Luglio 2024

Solfiti e acido ascorbico: ancora troppe frodi legate a questi additivi
Due cinghiali
Pianeta
Redazione - 10 Maggio 2024

Peste suina africana: tutto quello che c’è da sapere. Le FAQ del Ministero
Donna fa gesto di rifiuto davanti a fette di pane su un tagliere; concept: celiachia, intolleranza al glutine
Nutrizione
Redazione - 30 Aprile 2024

Quanti sono i celiaci in Italia? 600 mila stima il Ministero, ma solo 251 mila diagnosticati
Veterinario suino che controlla un grosso maiale in un porcile. Ispezione di un problema di tubercolosi. allevamento farmaci veterinari antibiotici suini
Pianeta
Chiara Di Paola - 29 Aprile 2024

Peste suina: nuovi corsi di formazione obbligatori per chi lavora con i maiali
Mini salsicce o würstel di pollo su un piatto
Controlli e Frodi
Giulia Crepaldi - 15 Marzo 2024

Lo strano caso della peste suina nelle salsiccette cinesi “vegane” con carne di maiale
Integratori alimentari in capsule e compresse. Messa a fuoco selettiva, DOF ridotta; concept: dieta, dimagranti
Pubblicità & Bufale
Redazione - 26 Febbraio 2024

Integratori alimentari: troppi claim esagerati. Intervista al Ministero della Salute
Cucchiaini contenenti pillole, compresse, capsule di integratori o farmaci
Nutrizione
Valeria Balboni - 8 Giugno 2023

Integratori alimentari, il Decalogo del ministero della Salute per un uso corretto
proteine in polvere
Allerta
Giulia Crepaldi - 13 Gennaio 2023

Allerta integratori alimentari pericolosi: segnalati due prodotti con sostanze vietate
Campione di sangue in una provetta positivo per la listeriosi; concept: listeria monocytogenes
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 17 Ottobre 2022

Listeria, il batterio killer che contamina gli alimenti. I prodotti a rischio
Würstel crudi in un piatto bianco circondato da aglio, macinino con sale, bottiglia di olio, erbe aromatiche e peperoncini
Allerta
Roberto La Pira - 13 Ottobre 2022

Listeria: nessuna correlazione tra gli ultimi due decessi e i würstel contaminati
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Allerta
Roberto La Pira - 11 Ottobre 2022

Allerta in Francia per pancake con Listeria venduti anche in Italia. L’avviso arriva dopo 19 giorni
pane senza glutine celiachia
Etichette & Prodotti
Chiara Cammarano - 26 Aprile 2022

Celiachia: riguarda circa l’1% della popolazione, ma le persone diagnosticate sono meno di metà
ondate di calore caldo estate acqua idratazione
Nutrizione
Redazione - 6 Agosto 2021

Ondate di calore, i consigli del ministero della Salute su cibi, bevande e sicurezza alimentare