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mercurio

mercurio

Bambini mangiano a tavola in una mensa scolastica; concept: scuola, mense scolastiche
Lettere
Redazione - 2 Dicembre 2025

Mercurio e lische nel pesce a scuola? Risponde Milano Ristorazione

Tonno rosso Thunnus thynnus pesce d'acqua salata sott'acqua mare blu
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 7 Novembre 2025

Mercurio nel pesce. Allarme in Europa: tonno e spada oltre i limiti

Piantina che cresce tra le crepe nella terra secca per la siccità
Pianeta
Agnese Codignola - 29 Ottobre 2025

Mercurio nell’acqua, nel suolo e nell’aria: gravi conseguenze sul cervello e sullo sviluppo del feto

Squalo martello maggiore
Pianeta
Agnese Codignola - 17 Settembre 2025

Il fiorente mercato della carne di squalo non risparmia le specie a rischio estinzione

Ciotola di riso Arborio
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 30 Maggio 2025

Riso all’arsenico (e al piombo, al cadmio e al mercurio). Come evitarlo?

Carpaccio di Pesce Spada
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 12 Maggio 2025

Iper richiama pesce spada da tre supermercati del milanese: mercurio oltre i limiti

Giovane donna sorridente tiene in mano una confezione di farmaci, integratori o probiotici
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 7 Maggio 2025

Ridurre l’assorbimento del mercurio con un probiotico? Lo studio

pesce e frutti di mare su ghiaccio
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 28 Aprile 2025

Mercurio nel pesce: quali specie scegliere per ridurre il rischio?

Donna sorridente si appresta a lavare i denti con spazzolino e dentifricio
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 23 Aprile 2025

Metalli pesanti nei dentifrici: dobbiamo preoccuparci?

gamberetti gamberi crostacei pesce
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 7 Aprile 2025

Mercurio oltre i limiti: richiamati gamberi rosa e pesce spada

tonno veg tonno vegano pesce Depositphotos_769805062_XL
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 21 Febbraio 2025

Come eliminare parte del mercurio dal tonno

Tonno in scatola con limone e prezzemolo su sfondo scuro, vista dall'alto.
Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 18 Novembre 2024

Mercurio nel tonno: superati i limiti in 5 prodotti su 28 analizzati. Ma il problema è sistemico

Tonni appena pescati appesi in un porto; concept: pesca del tonno
Pianeta
Agnese Codignola - 8 Ottobre 2024

Pesca sostenibile? Un gruppo di scienziati propone nuovi principi

Trancio di pesce spada su carta
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 24 Luglio 2024

Mercurio oltre i limiti: richiamata bistecca di pesce spada

Trancio di pesce spada su carta
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Luglio 2024

Richiamati tranci di pesce spada congelati e salamini alla cacciatora affettati

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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