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latte

latte

bambina acqua bicchiere
Nutrizione
Agnese Codignola - 20 Settembre 2019

Che cosa devono bere i bambini? Sì a latte e acqua, no alle bevande dolci o con caffeina. Il documento americano

Lettere
Redazione - 7 Agosto 2019

Kinder Merendero: una lettrice chiede l’origine del latte che la Ferrero usa per la versione estiva dell’ovetto Kinder

crostata frutti di bosco albicocca ciliegia latte
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Agosto 2019

Crostate Le Dolci Passioni richiamate per latte non dichiarato in etichetta. Via dagli scaffali le torte ai frutti di bosco, all’albicocca e alla ciliegia

composizione di contenitori di vetro contenenti latte caraffe, bicchiere caraffa brocca proteine latticini
Etichette & Prodotti
Redazione - 30 Luglio 2019

Latte fresco buttato anche se ancora buono. Una legge tutta italiana. Il parere dell’avvocato Dario Dongo

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 11 Giugno 2019

Aggiornamento del 11/11/20: richiamo revocato dopo rietichettatura. Bombardino Psenner richiamato per presenza di latte non dichiarato in etichetta: rischio per gli allergici

Lavoratore o lavoratrice di caseificio o azienda lattiero-casearia apre rubinetto di cisterna del latte
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 24 Aprile 2019

La farsa di Coldiretti sul “segreto di stato” dei cibi stranieri

ikea dolce marshmallow richiamo allergene latte
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 12 Marzo 2019

Ikea richiama dolce di marshmallow Sötsak Skumtopp per allergeni non dichiarati: la presenza di latte non è evidenziata chiaramente

latticini latte formaggi burro yogurt
Lettere
Redazione - 6 Marzo 2019

Se il latte è biologico lo è anche il formaggio? La risposta di Roberto Pinton di AssoBio

Lettere
Redazione - 13 Dicembre 2018

Fettine Coop: formaggio 100% italiano? Una lettrice ha dei dubbi. La risposta dell’azienda e dell’avvocato Dario Dongo

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Nutrizione
Elena Mattioli - 16 Novembre 2018

Latte e derivati mettono a rischio la salute umana? No. Il Crea smonta i falsi miti che circolano in rete

Bottiglia e bicchiere di latte su un tavolo, con sfondo scuro
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Novembre 2018

Latte e derivati fanno bene al cuore e riducono il rischio di ictus e infarto, secondo uno studio

Supermercato
Elena Mattioli - 4 Ottobre 2018

Pane fresco: i supermercati non pagano quello invenduto! L’Antitrust interviene. Problemi anche per il latte fresco

controlli alimenti latte laboratorio
Tecnologia e Test
Giulia Crepaldi - 27 Agosto 2018

Antibiotici: un solo test per scovare 50 farmaci nel latte. Il metodo messo a punto dall’Istituto zooprofilattico delle Venezie

orasi bevande vegetali nocciola noce soia-cacao richiamo
Richiami e ritiri
Redazione - 25 Luglio 2018

OraSì richiama bevande vegetali alla noce, alla nocciola e soia-cacao per la possibile presenza di latte. Coinvolti diversi supermercati

PREMIO ASSOLATTE 2018
Recensioni & Eventi
Redazione - 19 Giugno 2018

Premio giornalistico Assolatte a Il Fatto Alimentare per il reportage sul “Processo” organizzato dall’ordine dei medici

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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