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HAMBURGER

HAMBURGER

Hamburger closeup detail
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 23 Maggio 2022

110 ingredienti nel menu McDonald’s composto da hamburger, patatine, Coca-Cola e dessert. Ma il sito non lo dice

Veggie burger
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 15 Ottobre 2021

I burger vegetali sono molto diversi l’uno dall’altro, attenzione agli ingredienti e alle tabelle nutrizionali

Sicurezza Alimentare
Redazione - 2 Settembre 2021

Hamburger: ecco perché alcuni non invecchiano e si mantengono per anni. Il segreto dell’eterna giovinezza

Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 15 Marzo 2021

Burger King: il nuovo spot con l’hamburger che ammuffisce perché è senza additivi

hamburger di manzo crudi
Etichette & Prodotti
Redazione - 8 Febbraio 2021

Hamburger: tutti i segreti dell’origine della carne. Il servizio di Altroconsumo e Presa Diretta su Rai 3

Tecnologia e Test
Redazione - 4 Dicembre 2020

Apre a Tel Aviv “The chicken” il primo ristorante di hamburger preparati con carne coltivata

Lettere
Redazione - 2 Dicembre 2020

Hamburger di Chianina di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale: è giusta l’etichetta?

hamburger di manzo crudi
Controlli e Frodi
Giulia Crepaldi - 18 Giugno 2019

Scandalo in Francia: 7 milioni di hamburger di pessima qualità forniti alle associazioni di aiuto alimentare. La carne proveniva dalla Polonia

Veggie burger
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 26 Aprile 2018

La Francia vieta per gli alimenti vegetariani e vegani denominazioni tipiche della carne, come “spezzatino di soia” o “scaloppine di seitan”

Veggie burger
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 30 Agosto 2017

L’hamburger senza carne che sembra vero: uguali il gusto e l’aspetto. Prodotto da Impossible Foods, ma la FDA ha dubbi sulla sicurezza

hamburger junk food fast 176193325
Etichette & Prodotti
Redazione - 28 Luglio 2017

Il segreto dell’hamburger: dalla carne meno pregiata una preparazione diffusa ovunque. Giovanni Ballarini in un articolo su Georgofili INFO

Richiami e ritiri
Redazione - 14 Luglio 2017

Richiamato un lotto di maxi hamburger di Angus a marchio Salumificio Sandri. Rinvenuto un corpo metallico in una confezione. Aggiornamento: revoca per scadenza

hamburger di manzo crudi
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 7 Luglio 2017

Francia, condannato produttore di hamburger contaminati da E. coli. Nel 2011, diciassette bambini furono colpiti da infezione, con conseguenze anche gravi

Pianeta
Beniamino Bonardi - 16 Marzo 2017

California, il robot entra nella cucina del fast food. Cuoce gli hamburger, li mette nei panini e in futuro farà molto di più

Pianeta
Paola Emilia Cicerone - 31 Gennaio 2017

Carne artificiale: sarà la soluzione del futuro? Già ci sono gli hamburger. La sfida resta il prezzo

Sicurezza Alimentare
Redazione - 6 Settembre 2016

L’hamburger non si cucina come una bistecca. I pericoli della cottura al sangue in un video della Food Standards Agency

Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 11 Luglio 2016

Grigliate estive: le regole per cucinare in modo sicuro ed evitare il rischio di infezioni alimentari

Nutrizione
Fabio Di Todaro - 7 Marzo 2016

L’obesità infantile è un problema da risolvere. Eliminare gli spot e tassare il cibo spazzatura. Il parere di Francesco Branca OMS

mcdonalds-logo-verde
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 12 Febbraio 2016

Canada: l’insalata di McDonald’s con il cavolo riccio ha più calorie del Double Big Mac!

Pianeta
Agnese Codignola - 2 Ottobre 2015

McDonald’s Bio! Arriva il “McB” l’hamburger biologico con carne proveniente da allevamenti di Austria e Germania

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )