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tonno
Lettere
Paola Emilia Cicerone - 9 Maggio 2013

Tonno in scatola e mercurio: meglio non eccedere nei consumo? Ecco cosa risponde RioMare

Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 9 Aprile 2013

Würstel, cotolette e crocchette di pollo con carne separata meccanicamente

Uomo d'affari con maschera protettiva che tiene in mano una cassa con verdure inquinate e velenose, concetto di inquinamento alimentare residui di pesticidi
Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 19 Marzo 2013

Efsa pubblica la relazione annuale sui residui di pesticidi: resta molto alto il tasso di conformità alla normativa

teenager adolescente lattina drink
Sicurezza Alimentare
Anissia Becerra - 11 Marzo 2013

Energy drink: esplode il consumo tra i ragazzi, ma non sono bevande adatte ai minori

lasagne
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 7 Marzo 2013

Carne di cavallo: l’Autorità per la sicurezza alimentare europea ipotizza un rischio basso per i consumatori. I controlli vanno avanti

cola
Efsa
Anissia Becerra - 4 Marzo 2013

Esposizione al caramello: l’EFSA rivede le stime. Tutto bene, con alcune eccezioni…

particelle
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 8 Febbraio 2013

Coloranti e additivi di dimensione nanometrica sono già presenti nel cibo, anche se nessuno certifica la sicurezza

Efsa
Valentina Murelli - 23 Gennaio 2013

Moria delle api: stop agli insetticidi neonicotenoidi lo chiede l’Efsa

OGM
Redazione - 3 Dicembre 2012

Seralini i topi e gli ogm: il verdetto definitivo dell`Efsa boccia senza appello lo studio francese

Sicurezza Alimentare
Redazione - 11 Ottobre 2012

Aromi: in arrivo il nuovo regolamento europeo. Qualche luce ma ancora troppe ombre

Sicurezza Alimentare
Redazione - 4 Ottobre 2012

BfR e Efsa bocciano lo studio su topi e Ogm di Séralini. Al contrario studio su sementi GM e antiparassitari di Benbrook merita attenzione

OGM
Redazione - 26 Settembre 2012

Ogm e glifosato: tra pochi giorni la prima valutazione dell`Efsa sullo studio di Séralini che ne ha denunciato la tossicità

Sicurezza Alimentare
Redazione - 22 Luglio 2012

Anche gli Usa contro il Bisfenolo nei biberon. Forse nuove restrizioni in Europa alla fine dell`anno

Allerta
Redazione - 20 Luglio 2012

Allerta alimentare: in arrivo le Linee guida per comunicare le crisi. Quattro i principi da seguire: dialogo, trasparenza, indipendenza e rapidità, proprio come non si fa in Italia

Sicurezza Alimentare
Redazione - 5 Luglio 2012

In Europa troppe carenze negli allevamenti e macelli di polli, secondo l`Efsa bisogna modificare gli schemi. La diossina continua ad esserci ma in quantità ridotta

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11 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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