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Archivio dei Tag: datteri

Il grande momento dei datteri: da golosità delle feste a snack sano per tutto l’anno. Ma occhio a calorie e provenienza

Come in tante altre tradizioni, anche in Italia i datteri non possono mancare tra la frutta secca ed essiccata che chiude il pranzo di Natale. Fino a poco tempo fa però era raro vederli in altri momenti dell’anno, e al di fuori delle tavole imbandite per le festività. Ora non è più così, i datteri godono di un momento di …

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Sciroppo di datteri, un valido sostituto dello zucchero. Ne parla Günther Karl Fuchs su Papille Vagabonde

Lo sciroppo di datteri è una delle ultime novità giunte alla ribalta nel mondo dei dolcificanti usati per sostituire lo zucchero. Ne parla il blogger Günther Karl Fuchs in un post su Papille Vagabonde, illustrando l’origine, la lavorazione e i metodi d’utilizzo. È un prodotto molto noto in Israele, Libano, Giordania, Siria, Libia. È molto difficile trovarlo fuori da questi paesi, …

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In Europa tre focolai di epatite A di origine alimentare. Da gennaio colpite 176 persone in nove paesi, nessun caso in Italia

Frozen strawberry close-up. Food background.

In Europa, negli ultimi tempi si sono manifestati tre focolai di epatite A. L’ultimo ha colpito tredici persone in Svezia ed è stato attribuito a un lotto di fragole surgelate provenienti dalla Polonia. Undici casi sono stati confermati e due sono sospetti. Le infezioni accertate riguardano nove donne e due maschi tra gli 11 e i 92 anni, e l’ultimo …

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Datteri Life ritirati dai supermercati Simply perché infestati da insetti. Non consumarli e riportali in negozio

La catena di supermercati Simply ha ritirato dagli scaffali le confezioni di datteri raviers della marca Life e prodotti dalla ditta tunisina Slim Fruits della località di Soliman.   Secondo quanto indicato dal produttore il lotto ritirato è il numero 197/067/14/R250/NR, con l’indicazione “da consumarsi preferibilmente entro il 30/06/2016” e recante il codice EAN 80099093. Il richiamo a titolo precauzionale dei …

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Solfiti in marmellata di mirtilli spagnola e datteri infestati da insetti… Ritirati dal mercato europeo 59 prodotti

Blueberry Preserves

Nella settimana n°12 del 2015 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 59 (5 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende un solo caso: presenza di DNA di ruminanti in mangimi completi per trote italiani, distribuiti anche in Grecia, Slovenia …

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Listeria in formaggi austriaci e frammenti di vetro in funghi in scatola… Ritirati dal mercato europeo 75 prodotti

Nella settimana n°5 del 2015 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 75 (13 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende tre casi: Listeria monocytogenes in vari formaggi provenienti dall’Austria; proteine del latte non dichiarate in etichetta di ragù italiano …

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Supermercati Eurospin ritirano dagli scaffali datteri infestati da larve. Quattro le regioni coinvolte: Lazio, Campania, Abruzzo e Molise

La catena di supermercati Eurospin ha ritirato dagli scaffali un lotto di datteri contaminati (vedi foto a lato). Si tratta del VASSOIO DEGLET NOUR “MON AMI”  di nella confezione da 250 g, confezionati dalla società Mocerino di Pomezia. Il lotto è il numero 037 D . La data di scadenza riportata sulla confezione è: 12. 2016.   Supermercati Eurospin invita …

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