- 16 Settembre 2014
Il giornalista Allan Bay ci chiede cosa c’è di speciale nel ristorante inglese Silo a km zero. Risponde Bonardi
- 12 Settembre 2014
In Italia 15 milioni di famiglie mangiano bio. Consumi in crescita secondo Nomisma
- 23 Luglio 2014
Troppi pesticidi nel pane: in UK quasi due terzi dei campioni contiene residui. I valori sono entro i limiti, ma il problema non è da sottovalutare
- 1 Luglio 2014
Salmone: negli allevamenti biologici nessun residuo di antibiotici, ma contaminanti provenienti dai pesticidi dei campi agricoli
- 1 Luglio 2014
Negli Stati Uniti, una petizione chiede di vietare la definizione “natural” per gli alimenti
- 2 Maggio 2014
Alte dosi di erbicida Roundup nella soia GM: uno studio norvegese parla di livello estremo di contaminazione
- 6 Febbraio 2014
Prodotto naturale? PepsiCo sostituisce sull’etichetta la parola “natural” con “simply” per evitare problemi e rinnovare il packaging
- 13 Dicembre 2013
Se pensiamo che un alimento sia biologico, ci piace di più. Le etichette che parlano alla nostra coscienza influenzano il gusto
- 11 Dicembre 2013
Il caffè piace di più se è ecologico. Uno studio svedese evidenzia come l’etichetta di un prodotto riesce ad influenzare il gusto
- 5 Luglio 2013
