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biologico

biologico

Richiami e ritiri
Redazione - 20 Maggio 2015

Ritirati semi di lino Fior di Loto per presenza di un diserbante, il glifosato oltre i limiti per il biologico, ma sotto la soglia per i prodotti analoghi convenzionali

Recensioni & Eventi
Eleonora Viganò - 14 Maggio 2015

Il futuro del biologico: la chiave economica dell’agroalimentare che va di moda

Recensioni & Eventi
Redazione - 20 Aprile 2015

Rapporto Bio Bank: i ristoranti bio-veg crescono del 65% in un anno

Lettere
Redazione - 7 Aprile 2015

I biscotti Altromercato e l’olio di palma: un lettore chiede perché viene usato e se è biologico ed equo-solidale. Risponde l’azienda

frutta verdura cinque porzioni bio iStock_000027787314_Small
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 25 Febbraio 2015

Consumare biologico fa bene alla salute. Meno pesticidi nell’organismo. Pubblicato il primo studio che evidenzia l’accumulo

Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 20 Febbraio 2015

La vera storia della mela e della cera, intervista a Martin Siller e Alessandro Pulga. Stop alle bufale in rete sui prodotti biologici

Pubblicità & Bufale
Redazione - 5 Febbraio 2015

Mele cerate: il video in rete è una bufala. I frutti sia quelli biologici che convenzionali possono produrre cera, si tratta di sostanze naturali. La prova di laboratorio e il parere degli agronomi

Nutrizione
Redazione - 30 Dicembre 2014

Il biologico negli USA: gli enti certificatori non fanno rispettare i requisiti alle aziende agricole e non ispezionano in loco

Allerta
Valeria Nardi - 17 Dicembre 2014

Atropina in alimenti biologici per bambini e allergene non dichiarato in filetti di merluzzo… Ritirati dal mercato europeo 52 prodotti

Nutrizione
Roberto La Pira - 18 Settembre 2014

Mense scolastiche: le regole, i costi e i controlli dei genitori. I consigli e le schede per scoprire come mangiano i bambini. Il problema merendine

Lettere
Roberto La Pira - 16 Settembre 2014

Il giornalista Allan Bay ci chiede cosa c’è di speciale nel ristorante inglese Silo a km zero. Risponde Bonardi

Etichette & Prodotti
Redazione - 12 Settembre 2014

In Italia 15 milioni di famiglie mangiano bio. Consumi in crescita secondo Nomisma

Sicurezza Alimentare
Redazione - 23 Luglio 2014

Troppi pesticidi nel pane: in UK quasi due terzi dei campioni contiene residui. I valori sono entro i limiti, ma il problema non è da sottovalutare

Nutrizione
Beniamino Bonardi - 1 Luglio 2014

Salmone: negli allevamenti biologici nessun residuo di antibiotici, ma contaminanti provenienti dai pesticidi dei campi agricoli

Organic market fruits and vegetables
Nutrizione
Redazione - 1 Luglio 2014

Negli Stati Uniti, una petizione chiede di vietare la definizione “natural” per gli alimenti

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19 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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