- 6 Novembre 2025
Alluminio, piombo, cadmio: i metalli degli utensili da cucina che finiscono nel piatto
- 18 Agosto 2025
Un altro richiamo di friarielli per sospetto botulino e gli altri 15 richiami di Ferragosto
- 22 Luglio 2025
Almanacco della Sicurezza Alimentare: normative e istituzioni di diversi Paesi in un’unica piattaforma
- 22 Febbraio 2023
Tutti i segreti del frigorifero e del freezer per conservare bene il cibo
- 21 Aprile 2022
Come mai la Salmonella è finita nel cioccolato Kinder Ferrero? Ecco una possibile spiegazione del BfR tedesco
- 11 Gennaio 2022
Curcumina più piperina: difficile calcolare la quantità realmente assunta dall’organismo
- 8 Settembre 2021
Ossido di etilene nel sesamo: il BfR stabilisce dei parametri di riferimento
- 12 Maggio 2021
Salmonella e carne di pollo, gli otto consigli del BfR per prevenire le infezioni e cucinare in sicurezza
- 2 Marzo 2021
Covid e cibo: il BfR risponde ai dubbi dei consumatori, l’Anses lancia uno studio per saperne di più
- 26 Gennaio 2021
