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allerta alimentare

allerta alimentare
Vongole fresche; concept: molluschi bivalvi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 8 Settembre 2025

Conad richiama vongole surgelate: tracce di glutine non dichiarato
Primissimo piano su fette di mortadella bologna
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Settembre 2025

Conad richiama mortadella Bologna IGP per possibile presenza di Listeria
Vasetti di conserve di carciofi sott'olio accanto a carciofi freschi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Settembre 2025

Quattro conserve sott’olio richiamate per sospetta contaminazione microbica
Una padella di besciamella pronta con cucchiaio di legno, circondata da latte, farina e noce moscata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Settembre 2025

Granarolo, richiamo precauzionale di un lotto di besciamella
Teglia di parmigiana di melanzane con mozzarella e pomodoro
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 2 Settembre 2025

Mozzarella non conforme: richiamati sei marchi di melanzane alla parmigiana e due di pasticcio
Fette di formaggio provola o provolone
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 2 Settembre 2025

Selex richiama Provolone Valpadana DOP Selex, IN’s ritira code di gambero surgelate
Ciotola di legno piena di pasta formato calamarata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 1 Settembre 2025

Coop richiama di nuovo la pasta di Gragnano IGP Fior Fiore: corpi estranei
Pizza appena preparata, ancora da infornare, con mozzarella per pizza grattugiata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 29 Agosto 2025

Inquinanti nel latte: richiamate quattro tipologie di mozzarella per pizza
Crostatina con marmellata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 25 Agosto 2025

Richiamate crostatine Conad, pesto di pistacchio Eurospin e altri 5 prodotti
taleggio formaggio formaggi grassi proteine
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 25 Agosto 2025

Richiamo di formaggio Casolet per possibile presenza di Escherichia coli (STEC)
Forma di formaggio fresco di capra, primo sale o primosale tagliata su un piattino bianco con rosmarino e mirtilli, accanto a un bicchiere di latte, sotto il piatto uno strofinaccio con mirtilli sparsi
Allerta
Sara Rossi - 23 Agosto 2025

Bambino in ospedale per STEC: i rischi del formaggio fresco a latte crudo per i piccoli
Botulino conserve vegetali
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 19 Agosto 2025

Botulino, seconda vittima in Sardegna: vademecum dell’ISS su rischi e alimenti sicuri
Cime di rapa o friarielli in un barattolo di vetro, concept: conserve vegetali, botulino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Agosto 2025

Un altro richiamo di friarielli per sospetto botulino e gli altri 15 richiami di Ferragosto
Richiami e ritiri
Roberto La Pira - 10 Agosto 2025

Botulino: non sono broccoli ma “Friarielli alla napoletana” i responsabili della tossinfezione di Cosenza. Ritirati 4 lotti
Vasetti di conserve di verdure, crauti e altri prodotti fermentati
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 9 Agosto 2025

Botulino: il killer invisibile delle conserve. Come riconoscerlo ed evitarlo. Domande e risposte