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Pubblicità & Bufale
Agnese Codignola - 27 Ottobre 2020
I baby influencer e le pubblicità su YouTube: è cibo spazzatura il 90% dei prodotti alimentari che compare nei video delle piccole star di internet
Agnese Codignola - 27 Ottobre 2020
imballi
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 20 Ottobre 2020
Microplastiche e biberon: un neonato è esposto in media a un milione e mezzo di particelle al giorno, rivela uno studio
Agnese Codignola - 20 Ottobre 2020
sostituti della carne, fake meat burger
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 16 Ottobre 2020
Ceci n’est pas une steak: la campagna contro l’uso dei nomi di prodotti a base di carne per i surrogati vegetali
Agnese Codignola - 16 Ottobre 2020
Controlli e Frodi
Roberto La Pira - 16 Ottobre 2020
Nas: i sequestri e gli interventi durante l’estate del Covid-19 su tutta la filiera alimentare. 6.655 ispezioni in tutta Italia
Roberto La Pira - 16 Ottobre 2020
Mano tiene frutti della palma da olio; concept: olio di palma
Pianeta
Roberto La Pira - 12 Ottobre 2020
Gli Stati Uniti vogliono bloccare l’importazione dell’olio di palma proveniente da un’azienda che sfrutta i lavoratori
Roberto La Pira - 12 Ottobre 2020
Pianeta
Agnese Codignola - 29 Settembre 2020
Polli più sostenibili con le fave e le razze a doppia funzione, senza rinunciare alla qualità. Lo studio tedesco
Agnese Codignola - 29 Settembre 2020
uomo barba mascherina spesa supermercato coronavirus
Pianeta
Roberto La Pira - 15 Settembre 2020
Stili di vita nell’Italia post-Covid. La fotografia del Rapporto Coop sui consumi 2020
Roberto La Pira - 15 Settembre 2020
bambini schizzinosi, cucinare in famiglia
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 14 Settembre 2020
Ritorno ai fornelli, spesa online, cibo italiano e sostenibile. Il Rapporto Coop 2020 dipinge abitudini e acquisti alimentari dopo il lockdown
Giulia Crepaldi - 14 Settembre 2020
Etichette & Prodotti
Redazione - 10 Settembre 2020
I Baci Perugina si tingono d’oro: arriva il cioccolatino Gold. Il Nutri-Score rosso indica un consumo occasionale
Redazione - 10 Settembre 2020
Un uomo aggiunge sale a verdura su un piatto con una saliera a macinino
Nutrizione
Roberto La Pira - 10 Settembre 2020
Troppo sale nella dieta. I consigli per diminuire la quantità nel documento di Eufic
Roberto La Pira - 10 Settembre 2020
aviaria, polli
Pianeta
Agnese Codignola - 4 Settembre 2020
Rischio spillover in Vietnam: come i piccoli allevatori di polli aumentano il rischio di diffusione dell’influenza aviaria
Agnese Codignola - 4 Settembre 2020
biscotti cookies con gocce di cioccolato su un tavolo con bicchiere di latte
Nutrizione
Antonio Pratesi - 3 Settembre 2020
La prima colazione degli italiani: i biscotti sono un dolce e non un equivalente del pane
Antonio Pratesi - 3 Settembre 2020
latte
Nutrizione
Agnese Codignola - 1 Settembre 2020
Tutti i segreti del latte: un database per scoprire le centinaia di sostanze che ancora non si conoscono
Agnese Codignola - 1 Settembre 2020
Polli broiler all'interno di un allevamento intensivo a terra
Coronavirus
Redazione - 25 Agosto 2020
Coronavirus, focolaio in un’azienda di macellazione polli. Aia riduce la produzione
Redazione - 25 Agosto 2020
Pianeta
Agnese Codignola - 24 Agosto 2020
Tutti pazzi per il vegan in UK: dopo il lockdown in tanti cambiano dieta per ambiente, animali e salute
Agnese Codignola - 24 Agosto 2020