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Francesca Faccini

Gatto che si struscia su cane
Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 7 Maggio 2020

Pet food e pet care: un mercato che non conosce crisi ma che presenta qualche paradosso
acqua minerale bottiglia idratazione
Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 28 Aprile 2020

Idrosommelier: se l’acqua è un bene di lusso. Tra assaggiatori, menu e speculazione
Pianeta
Francesca Faccini - 16 Aprile 2020

Il ketchup prima delle patatine fritte era una salsa di pesce e anche un medicinale
Carne frollata di manzo di kobe; concept: wagyu
Pianeta
Francesca Faccini - 20 Marzo 2020

Manzo Wagyu e Kobe: la carne più pregiata al mondo, tra mito e realtà
aceto, mele rosse in cestino più tre sparse intorno
Pianeta
Francesca Faccini - 26 Febbraio 2020

Troppi pesticidi per coltivare le mele trentine. Ridurre si può, ma non è facile
Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 12 Febbraio 2020

Caffè crudele: il Kopi Luwak. Da bevanda dei braccianti a bene di lusso grazie allo sfruttamento degli animali

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi