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Tonni appena pescati appesi sopra un peschereccio
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Agnese Codignola - 24 Febbraio 2022

La “minaccia” del pesce cinese: il re-export massiccio è un problema di sostenibilità e tracciabilità

caffe bicchiere monouso
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Chiara Cammarano - 23 Febbraio 2022

Stop al monouso nella Provincia di Trento. Ed è subito levata di scudi di associazioni e aziende

chinesiologo, sportivo che solleva un peso
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Redazione - 22 Febbraio 2022

Chinesiologo, istruttore, personal trainer o appassionato: a chi affidiamo la nostra salute?

turismo gelato roma
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Giovanni Ballarini - 18 Febbraio 2022

Come il turismo di massa snatura le tradizioni gastronomiche dei territori: è la “turistificazione” alimentare

sostanze vietate allevamento bovini anabolizzanti carne
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Paola Emilia Cicerone - 18 Febbraio 2022

Allevamenti e ambiente, una convivenza possibile: intervista a Nadia El-Hage Scialabba

Acqua minerale in bottiglie di plastica e vetro e in bicchiere
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Roberto La Pira - 17 Febbraio 2022

Acqua minerale vs acqua del rubinetto. Come la pubblicità spinge i nostri consumi?

acquacoltura mediterraneo
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Redazione - 17 Febbraio 2022

Presente e futuro dell’acquacoltura, tra sostenibilità e pregiudizi. Intervista di Georgofili.info a Giuliana Parisi

Bambina con vassoio tra i tavoli di una mensa scolastica; concept: mense
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Agnese Codignola - 16 Febbraio 2022

Venerdì quasi vegano nelle scuole di New York. La nuova iniziativa per un’alimentazione più sana

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Giovanni Ballarini - 11 Febbraio 2022

La cucina regionale tradizionale non esiste più, è l’ora del pluralismo alimentare

serra serre
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Agnese Codignola - 10 Febbraio 2022

Le serre intelligenti che regolano da sole la quantità di luce per risparmiare elettricità

Delivery man holding paper bag with food on white background, food delivery man in protective mask
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Chiara Di Paola - 10 Febbraio 2022

Germania: monouso addio! Il deposito cauzionale conquista anche il food delivery

uova, Lavorare nell'orto
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Agnese Codignola - 10 Febbraio 2022

Più orti urbani per la sostenibilità e la resilienza delle città alle crisi. Il caso britannico

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Sara Rossi - 9 Febbraio 2022

La legge sul biologico approvata dalla Camera toglie l’equiparazione con l’agricoltura biodinamica. Adesso il passaggio al Senato

Sacchetto di carta con scarti alimentari; concept: umido, rifiuti organici
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Agnese Codignola - 8 Febbraio 2022

Economia circolare: Singapore sperimenta le mosche soldato per convertire rifiuti alimentari in fertilizzanti e mangimi

prodotti ortofrutticoli brutti, carote
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Redazione - 6 Febbraio 2022

Giornata anti-spreco: le iniziative di NaturaSì e Coop

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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