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Beniamino Bonardi - 24 Giugno 2016

Il caffè non è cancerogeno, eventuali problemi potrebbero essere collegati all’abitudine di bere bevande molto calde

spreco, cibo,pomodoro, 182067813
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Valentina Murelli - 24 Giugno 2016

10 milioni di tonnellate di alimenti sprecati, per 16 miliardi di euro: i risultati di un’indagine francese sui consumi. E in Italia?

Cambiamento climatico, vongole
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Giulia Crepaldi - 23 Giugno 2016

Vongole, dal 2017 si potranno commercializzare anche quelle più piccole. La decisione europea promossa dall’Italia

Antibiotici
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Beniamino Bonardi - 22 Giugno 2016

Resistenza agli antibiotici: se non si interviene subito, nel 2050 ci saranno dieci milioni di morti l’anno

antibioticoresistenza
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Giulia Crepaldi - 20 Giugno 2016

La mappa degli antibiotici in Europa: l’Italia maglia nera. Sotto accusa le prescrizioni mediche e veterinarie. L’infografica di Valori

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Beniamino Bonardi - 15 Giugno 2016

Greenpeace accusa un grande produttore di olio di palma sostenibile (IOI) di deforestazione selvaggia e di danni all’ambiente

Due frutti di palma da olio su un cucchiaio; concept: olio di palma
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Redazione - 14 Giugno 2016

Lettere: “Non è vero che assistiamo all’invasione dell’olio di palma” scrive l’Unione italiana olio di palma sostenibile

Formaggi, mucche al pascolo
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Giulia Crepaldi - 10 Giugno 2016

Grass fed: anche in Italia arriva la carne bovina sostenibile da animali allevati al pascolo e senza mangimi

coltivazione da palme da olio intensive
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Beniamino Bonardi - 9 Giugno 2016

Olio di palma sostenibile e deforestazione, lo scontro tra produttori finisce in tribunale. Il gruppo malese IOI sospeso dalla Rspo e abbandonato dai grandi clienti

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Beniamino Bonardi - 9 Giugno 2016

Quanta acqua serve per la lattuga? Un’app per spiegare ai bambini l’impronta ecologica del cibo

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Beniamino Bonardi - 6 Giugno 2016

Bevande zuccherate: i consumi in 80 paesi del mondo. L’Italia al 49° posto con 52 litri/anno ma i valori sono in discesa

Mano prende una fetta di pizza farcita da un cartone per asporto o consegna a domicilio
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Beniamino Bonardi - 6 Giugno 2016

Uber anche per i pasti a domicilio: dalla spesa del supermercato fino ai piatti del ristorante

manzo pascolo emissioni
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Beniamino Bonardi - 5 Giugno 2016

Impatto climatico degli alimenti, il Consiglio etico danese propone una tassa sulla carne bovina

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Beniamino Bonardi - 3 Giugno 2016

Usa, pubblicate le linee guida per la riduzione volontaria del sodio in 150 cibi industriali

foie gras
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Beniamino Bonardi - 31 Maggio 2016

Eataly – dopo Coop e Pam – toglie il foie gras dagli scaffali. La scelta è stata presa grazie all’azione dell’associazione Essere Animali

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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