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tonno rosso pinna blu nuota in mezzo ad altri pesci
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Agnese Codignola - 21 Novembre 2016

Meno mercurio nel tonno atlantico: studio certifica la diminuzione del 20% dei livelli del metallo pesante nel pesce. Contenere le emissioni atmosferiche funziona

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Beniamino Bonardi - 16 Novembre 2016

L’Onu chiede collaborazione tra ambientalisti e industria dell’olio di palma. Presentato il rapporto “Palm Oil Paradox”

mucca, bovino , vacca
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Agnese Codignola - 16 Novembre 2016

Più tasse per tutti: uno studio dimostra che introdurre un’imposta sugli alimenti può contrastare inquinamento e malattie

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Beniamino Bonardi - 9 Novembre 2016

Usa: è allarme per l’epatite A causata da fragole surgelate. Allertate le strutture di ristorazione. Epidemia simile a quella italiana del 2013 con 1780 casi

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Dario Dongo - 9 Novembre 2016

Pasta: origine del grano duro in etichetta. Il Ministero prepara il decreto a favore, ma le aziende sono contrarie. E l’Europa? Il parere dell’avvocato Dario Dongo

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Beniamino Bonardi - 7 Novembre 2016

McDonald’s Usa patteggia il pagamento di 3,75 milioni di dollari per chiudere class action di lavoratori

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Beniamino Bonardi - 31 Ottobre 2016

Le eccedenze alimentari da supermercati e fattorie bio vengono utilizzate qui: il primo ristorante contro lo spreco, a Berlino

stop ttip hannover
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Beniamino Bonardi - 25 Ottobre 2016

La Vallonia blocca l’accordo di libero scambio Ue-Canada. Dopo il TTIP, anche il CETA si incaglia sui veti nazionali

campi lavoratori immigrati caporalato
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Beniamino Bonardi - 20 Ottobre 2016

Approvata la legge contro il caporalato in agricoltura. Pene più severe per chi sfrutta i lavoratori

pesce stock
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Redazione - 17 Ottobre 2016

Migros e WWF insieme per vendere solo pesce “sostenibile”. La catena di supermercati svizzeri è la prima a fare questa scelta

banana banane frutta esotica frutti bananes sur table en vieux bois
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Valeria Nardi - 17 Ottobre 2016

Banane: tutti i segreti sul lungo viaggio, la conservazione e la maturazione di uno dei frutti più amati

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Redazione - 16 Ottobre 2016

Omaggio a Dario Fo: La fame di Zanni, un monologo in grammelot del famoso Mistero Buffo

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Redazione - 13 Ottobre 2016

Lotta agli sprechi: nelle città tedesche si moltiplicano i frigoriferi di Foodsharing.de per recuperare gli avanzi. Il fotoracconto di Valori

allevamento bovini manzo iStock_000048833802_Small
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Agnese Codignola - 13 Ottobre 2016

Effetto serra: impennata del metano nell’atmosfera. Tra le cause l’allevamento intensivo e cambiamenti climatici peggio dei combustibili fossili

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Beniamino Bonardi - 13 Ottobre 2016

Colosso della carne Usa entra nel settore degli hamburger vegetali. Tyson Foods acquista il 5% della compagnia californiana Beyond Meat

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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