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Lettere

Lettere

Lettere
Redazione - 4 Gennaio 2017

Il Fatto Alimentare: il bilancio economico e i numeri del 2016. Sfiorate 14 milioni di visualizzazioni. Il sito si conferma come un riferimento del giornalismo alimentare

olio extravergine d'oliva
Lettere
Dario Dongo - 30 Dicembre 2016

Olio extravergine di oliva: quali sono i valori nutrizionali corretti? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Lettere
Dario Dongo - 27 Dicembre 2016

Molluschi cefalopodi congelati: cosa scrivere in etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Lettere
Dario Dongo - 15 Dicembre 2016

Insalata pronta da mangiare: è obbligatorio inserire l’origine del prodotto? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Lettere
Dario Dongo - 2 Dicembre 2016

Ristoranti senza menu: dove scrivere le informazioni obbligatorie per i clienti? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Lettere
Redazione - 28 Novembre 2016

Quanto inquina davvero l’olio di palma? Un lettore si chiede quale sia il vero impatto del grasso tropicale, tra incendi, deforestazione e trasporto

Pecore al pascolo in montagna
Lettere
Dario Dongo - 25 Novembre 2016

Impossibili le informazioni nutrizionali per i prodotti ottenuti da animali al pascolo. Risponde l’avvocato Dario Dongo

Lettere
Redazione - 22 Novembre 2016

Ferrero e il lavaggio del cervello sull’olio di palma: un lettore commenta punto per punto le strategie di difesa della Nutella

Lettere
Redazione - 22 Novembre 2016

Franco Berrino ci ripensa e precisa che la farina bianca “non è un veleno che uccide subito”! Replica di Krogh dell’Istituto dei tumori

Lettere
Dario Dongo - 18 Novembre 2016

Il regolamento europeo sulla tabella nutrizionale in etichette è interpretato in ogni Paese diversamente. Commento dell’avvocato Dario Dongo

File di bottiglie di plastica piene di acqua minerale
Lettere
Redazione - 16 Novembre 2016

Acqua minerale Nestlé Vera Naturae: residui strani nella bottiglia

Pane in cassetta integrale a fette
Lettere
Dario Dongo - 15 Novembre 2016

Pane e prodotti integrali preparati con farine raffinate e crusca?

Lettere
Redazione - 14 Novembre 2016

Perché Ferrero continua ad abbinare regali e gadget alla Nutella, agli ovetti Kinder e alle merendine? La domanda di un lettore

Blood sample for allergy testing
Lettere
Redazione - 26 Ottobre 2016

Allergie e intolleranze: come districarsi tra i test bufala e quelli validi? I commenti dei lettori e la risposta dell’esperta Marina Russello

Lettere
Roberto La Pira - 20 Ottobre 2016

Una domanda a Giorgio Calabrese il guru della nutrizione, presidente del CNSA, consulente di 9 programmi Rai, collaboratore di 8 giornali, docente di 3 università e titolare di 4 studi

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7 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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