- 27 Ottobre 2015
Biscotti Altromercato: perché hanno l’olio di palma ma non del commercio equo? Risponde l’azienda sull’ingrediente sgradito a molti
- 9 Ottobre 2015
Consumi di olio di palma, i dati delle aziende sono inaffidabili. Aidepi contesta, ma i numeri non sono dalla sua parte
- 8 Ottobre 2015
L’elenco degli ingredienti nella Zuppa Inglese è “nascosto”. Risponde l’azienda: “L’etichetta è a norma di legge, ma la cambieremo”
- 30 Settembre 2015
Area grecanica: una lettrice ci invita a riscoprire questa zona poco conosciuta della Calabria e a gustarne i sapori
- 24 Settembre 2015
Qual è la giusta etichettatura sui budelli per salumi quando dal produttore vanno a un rinvenditore non autorizzato alla manipolazione. Risponde Dario Dongo
- 17 Settembre 2015
Biscotti Gentilini ancora con l’olio di palma. “Stiamo finendo le scorte”, la risposta dell’azienda per la discordanza tra etichetta e sito internet
- 16 Settembre 2015
Mozzarella vera o finta? Chi usa la cagliata dovrebbe dichiararla in etichetta. Il parere dell’avvocato Dario Dongo
- 4 Settembre 2015
Il dibattito sull’olio di palma continua. La risposta di Agostino Macrì, esperto dell’UNC
- 3 Settembre 2015
Olio Monini: l’extravergine prima era “100% italiano” poi “dell’Unione europea”. Una lettrice chiede chiarimenti
- 31 Luglio 2015
Intervista a Giovanni Ferrero: il giornalista di Repubblica ci spiega perché il potere nutritivo dell’olio di palma è 7 volte superiore
- 29 Luglio 2015
