- 30 Maggio 2016
Coop ha ritirato davvero i suoi prodotti con olio di palma? La risposta della catena di supermercati a un lettore
- 23 Maggio 2016
Il cibo in televisione: lettera di due chimici sulla divulgazione scientifica nel programma DiMartedì su La7
- 19 Maggio 2016
Data sugli alimenti preincartati: è corretto scrivere “prodotto messo in vendita il…”? Risponde l’avvocato Dario Dongo
- 17 Maggio 2016
Morire per dimagrire. Dopo l’ennesimo uso di sostanze illecite e pericolose, ecco l’appello del dietologo Marcello Ticca
- 16 Maggio 2016
Kinder CereAlè: la nuova merenda Ferrero “creata in Expo”. Una lettrice chiede quali siano i valori e gli ingredienti che la rendono “speciale”
- 12 Maggio 2016
Quando il vino è l’ingrediente di un cibo, i solfiti vanno sempre e comunque indicati in etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo
- 10 Maggio 2016
Etichetta dei tarallini: una lettrice dice che non è corretta. L’avvocato Dongo scova sette errori
- 3 Maggio 2016
Etichette nutrizionali: un lettore ci spiega come dovrebbero essere scritte per essere veramente corrette
- 22 Aprile 2016
Giovanni Rana: la pasta sfoglia è prodotta in Francia. Una lettrice fa notare la dissonanza rispetto alla pubblicità. Risponde l’azienda
- 21 Aprile 2016
Pesto alla genovese: mancano gli allergeni in etichetta. Il parere dell’avvocato Dongo. La precisazione dell’azienda
- 15 Aprile 2016
Esselunga: i biscotti della Food Valley di Parma contengono come primo ingrediente surrogato di cioccolato e anche olio di palma!
- 14 Aprile 2016
Olio di palma: tantissime le botteghe artigianali che lo usano. Un consumo sconosciuto in pasticcerie, ristoranti, rosticcerie e panifici
- 13 Aprile 2016
