- 12 Marzo 2012
Coca Cola e Pepsi Cola modificheranno la composizione delle bevande per evitare scritte allarmiste. Gusto e colore però non cambiano
- 8 Marzo 2012
La cotoletta vegetale assicura un gusto identico alla carne, e potrebbe arrivare a tavola tra un anno
- 8 Marzo 2012
Qualità, natura e benefit salutistici ecco su cosa si indirizza il marketing dei prodotti alimentari
- 4 Marzo 2012
L`uovo spray nella bomboletta nera fa discutere, ilfattoalimentare ha scritto un articolo e scatta la polemica fra i lettori
- 2 Marzo 2012
Gioiaverde: i nuovi ravioli freschi di Giovanni Rana fanno grandi promesse ma conviene leggere bene l’etichetta
- 27 Febbraio 2012
I consumatori europei sono poco attenti alle etichette: dallo studio FLABEL proposte per renderle più efficaci
- 24 Febbraio 2012
Carne artificiale: intervista esclusiva a uno dei creatori, Mark Post, dell`Università di Maastricht
- 23 Febbraio 2012
L`acciuga è un pesce nutrizionalmente valido venduto ad un prezzo contenuto
- 23 Febbraio 2012
Olio extra vergine a prezzi stracciati. Un`indagine di Alberto Grimelli spiega come scegliere nella jungla dei listini
- 22 Febbraio 2012
Biologico, siglato accordo USA-UE per il reciproco riconoscimento dei prodotti e certificati
- 20 Febbraio 2012
Arrivano le uova spray: alto contenuto di servizio, ma prezzo elevato
- 17 Febbraio 2012