- 3 Dicembre 2015
Olio extravergine maxi truffa in Puglia sequestrate 7.000 tonnellate di falso Made in Italy. Non è un problema di qualità
- 3 Dicembre 2015
Recensioni dei ristoranti online? Meglio non fidarsi troppo: il 34% dei report non è del tutto sincero
- 27 Novembre 2015
Agropirateria, presentata al ministro della Giustizia la proposta di riforma dei reati in campo alimentare firmata da Caselli
- 18 Novembre 2015
Frodi sul pesce, il 30% dei ristoranti di Bruxelles inganna i clienti. Indagine in oltre 150 locali e mense della capitale belga
- 17 Novembre 2015
Le nuove frodi dell’olio extra vergine: deodorazione, cambio di origine e di etichetta
- 13 Novembre 2015
Truffa olio extra vergine: l’Antitrust avvia 7 istruttorie per verificare autenticità dell’olio
- 10 Novembre 2015
Non è olio extravergine: Raffaele Guariniello contro Carapelli, Bertolli, Sasso, Coricelli…
- 8 Novembre 2015
Troppe frodi negli allevamenti. I piani di controllo non prevedono l’uso efficace dei nuovi sistemi anti doping. Intervista a Biolatti
- 5 Novembre 2015
Salmone ingannevole: in inverno quello di allevamento viene venduto come selvatico. E altre frodi simili coinvolgono gamberi, dentici e aragoste
- 4 Novembre 2015
Olio di palma con colorante cancerogeno Sudan IV nel 98% dei campioni analizzati in Ghana. L’autorità invita i cittadini a non utilizzarlo
- 14 Ottobre 2015
Troppe frodi nel pesce! Fish Track, il progetto dell’Università di Siena contro le furberie del settore. Tepedino: serve un programma comune
- 14 Ottobre 2015
